Matching Pairs Clasificación de Entradas FríasOnline version Encuentra las parejas correspondientes a los conceptos y descripciones de la clasificación de entradas frías. by Valeria Manero 1 Temperatura baja 2 Acidez 3 Carpaccio se clasifica en este grupo: 4 Servidos en copa 5 Platos fríos intermedios 6 Porciones pequeñas 7 Canapés, dips y ____________ son parte de los bocadillos para coctel 8 9 10 Melón con prosciutto corresponde al grupo: Populares ejemplos del grupo a base de verduras Platillos a base de fruta Platillos a base de pescados y mariscos Característica importante para no satisfacer Preparaciones a base de farce como patés, terrinas y galantinas Característica común de este grupo de preparaciones Característica de las entradas frías que estimula el apetito Gourmandises Cocteles Entradas a base de carne