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Entre 20 y 30 minutos antes de comer cualquier otro alimento.
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Se caracterizan por ser ricas en ácido y complejos.
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Intensos colores se presentan en uvas, ciruelas, moras. tienen un alto beneficio antioxidante. Igualmente, mejoran la salud mental, protegen el corazón y regulan la presión arterial.
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Fuente de flavonas y flavonoides, que funcionan como antioxidantes, antimicrobíanos y antiinflamatorios. Por ello, regulan los niveles de colesterol, la presión arterial y a disminuir ciertos tipos de cáncer.
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Excelente fuente de antioxidantes para nuestro organismo, lo que nos ayuda a luchar contra radicales libres que envejecen nuestras células y son causante de enfermedades como el cáncer.
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Se caracterizan por tener ácido menos fuertes y mas simples que las ácidas. son ricas en proteinas de alto valor biológico.
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Son rícos en vitamina C, magnesio, ácido fólico y potasio, que ayudan a mejorar la salud cardiovascular, la piel y mantienen el sistema inmune.
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Son rícos en carotenos y carotenoides, bases de la vitamina A que refuerzan las defensas y propenden por una buena salud visual y de la piel.
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Se caracterizan por el grupo más amplio y por no contener ácidos, son compatibles entre sí con excepción de la pitalla. Ricas en vitaminas A,C,E, complejo B12 y B15.
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Se caracterizan por ser las más ricas en proteínas, vitaminas, sales minerales y oligoelementos.
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Proporcionan luteína, un potente antioxidante junto al calcio, el magnesio, la fibra y las vitaminas K y C. Incluso, protegen contra tipos de cáncer, mantienen huesos y dientes fuertes y ayudan a la salud visual.
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Contienen vitamina C, magnesio y licopeno, unas sustancias que contribuyen al bienestar del corazón. También se relacionan con la disminución del riesgo de padecer cáncer.