Matching Pairs Mermelada de butiá (receta) Ingredientes: 1 kilo de pulpa de butiá, 500 gramos azúcar, 6 cucharadas de jugo de naranja, 2 tazas de aguaOnline version Ordena el procedimiento para su elaboración. by Helena Ferro 1 Paso 4 2 Paso 1 3 Paso 3 4 Paso 2 5 Paso 5 Poner la cacerola a fuego lento e ir revolviendo. Por último, después que esté fría, se puede envasar en bollones de vidrio para conservar. En una cacerola poner la pulpa de butiá, el jugo de naranja, el azúcar y mezclar. Dejar reposar por 2 horas Primero se debe lavar la fruta, quitar la pulpa y picar bien. Cocinar hasta que se consuma el agua. Cuando se logre punto mermelada está pronta.