Fill in the Blanks Carbohidratos recapitulaciónOnline version Recuperación de conocimientos relativos al tema carbohidratos by Patrick Monteil 1 disacárido sacarosa La es un que se obtiene de la caña de azúcar . 2 Polisacárido quitina Los hongos y los insectos tienen en común la presencia del llamado en su estructura . 3 Polisacárido hialurónico El presente en la piel , músculos , ojos y otros tejidos se llama ácido . 4 cebada cerveza disacárido La es la fuente en la naturaleza del conocido como maltosa que se emplea entre otros usos en la fabricación de . 5 primaria carbohidratos O H Los son macrobiomoléculas ternarias porque contienen básicamente C , y , son la fuente de energía porque son primeros en ser utilizados .