los alimentosOnline version es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines nutriscionales y psicológicos. by Geraldine penagos cerquera 1 los alimentos 2 grupo dos Nutricionales: regulación del anabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como el calentamiento corporal. Psicológicos: satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes. las bebidas alcohólicas no tienen interés nutricional, pero sí tienen un interés fruitivo,Por ello, son consideradas alimento. la goma de mascar, el tabaco, los medicamento y las drogas no se consideran alimentos. La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos que suceden en el organismo para la asimilación del alimento y su transformación en energía y diversas sustancias Lo que también implica el estudio sobre el efecto de los nutrientes sobre la salud y enfermedad de las personas. La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. Los alimentos sanitarios son el objeto de estudio de diversas disciplinas científicas: la biología, y en especial la ciencia de la nutrición, estudia los mecanismos de digestión y metabolización de los alimentos. regulación del anabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como el calentamiento corporal. satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes. no se consideran alimentos las sustancias que no se ingieren o que, una vez ingeridas, alteran las funciones metabólicas del organismo.
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