Froggy Jumps: Quiz Zat Aditif Makanan


Froggy Jumps Quiz Zat Aditif MakananOnline version Uji pengetahuanmu tentang zat aditif pada makanan dengan kuis ini! by Siti Zakiah 1 Apa itu zat aditif makanan? a Bahan tambahan yang digunakan untuk memperbaiki kualitas makanan. b Bahan yang hanya digunakan dalam industri kimia. c Bahan pengawet alami. 2 Sebutkan salah satu fungsi zat aditif! a Mengurangi nilai gizi. b Membuat makanan lebih berat. c Meningkatkan rasa makanan. 3 Apa yang dimaksud dengan pengawet? a Zat yang meningkatkan warna makanan. b Zat yang digunakan untuk memperpanjang umur simpan makanan. c Zat yang menambah rasa pedas. 4 Contoh zat aditif yang umum digunakan adalah? a Gula pasir. b Pewarna makanan. c Garam dapur. 5 Zat aditif mana yang berfungsi sebagai penstabil? a Pemanis. b Emulsifier. c Pengawet. 6 Apa risiko penggunaan zat aditif berlebihan? a Meningkatkan rasa makanan. b Memperpanjang umur simpan. c Dapat menyebabkan masalah kesehatan. 7 Zat aditif yang digunakan untuk menambah rasa disebut? a Pewarna. b Pemanis. c Pengawet. 8 Apa fungsi dari antioksidan dalam makanan? a Mencegah kerusakan akibat oksidasi. b Menambah rasa manis. c Meningkatkan warna. 9 Salah satu contoh zat aditif alami adalah? a MSG. b Asam sitrat. c Sodium nitrat. 10 Zat aditif yang sering dipakai untuk memperbaiki tekstur makanan adalah? a Pengental. b Pewarna. c Pemanis. 11 Zat aditif yang digunakan untuk memperpanjang masa simpan makanan a Pengawet b Pemanis c Pewarna 12 Salah satu contoh zat aditif alami yang berfungsi sebagai pengawet adalah… a Formalin b Garam c Boraks 13 Bahaya yang dapat ditimbulkan dari penggunaan zat pewarna sintetis secara berlebihan adalah… a Mengurangi rasa lapar b meningkatkan gizi makanan c keracunan 14 Seorang produsen makanan memilih menggunakan pewarna sintetis daripada pewarna alami. Apa alasan yang mungkin mendasari keputusannya? a Pewarna sintetis lebih mahal dan sulit ditemukan b Pewarna sintetis lebih stabil dan warnanya lebih cerah c Pewarna sintetis lebih cepat rusak dalam suhu tinggi 15 Dalam eksperimen, seorang siswa menambahkan aspartam dalam teh manis dan mengamati bahwa rasanya lebih manis dibandingkan dengan gula. Apa yang bisa disimpulkan dari eksperimen ini? a Aspartam tidak cocok sebagai pemanis dalam teh b Aspartam memiliki tingkat kemanisan yang lebih tinggi daripada gula c Aspartam mempercepat kerusakan makanan 16 Seorang peneliti menemukan bahwa penggunaan MSG berlebih bisa memicu reaksi alergi pada sebagian orang. Bagaimana cara terbaik untuk mengatasi hal ini? a Mengganti MSG dengan bahan lain yang tidak menimbulkan alergi b Meningkatkan jumlah MSG dalam makanan c Menghilangkan semua jenis zat aditif dari makanan 17 Jika sebuah makanan dikemas dengan pengawet buatan yang berbahaya, apa langkah yang bisa diambil oleh pemerintah untuk melindungi konsumen? a Melarang produksi makanan dengan pengawet b Memberikan label peringatan pada produk makanan c Menyebarkan produk makanan tersebut ke lebih banyak toko 18 Seorang siswa membuat permen menggunakan pewarna makanan alami. Hasilnya, warna permen tidak secerah yang diharapkan. Apa yang bisa dipelajari dari situasi ini? a Pewarna alami selalu lebih efektif dari pewarna sintetis b Pewarna alami cenderung memiliki kekuatan warna yang lebih rendah c Penggunaan pewarna alami tidak mempengaruhi kualitas visual makanan 19 Bagaimana cara yang tepat untuk mengurangi risiko bahaya konsumsi makanan dengan zat aditif berbahaya di masyarakat? a Mengedukasi masyarakat tentang zat aditif dan efeknya b Menambahkan lebih banyak zat aditif pada makanan lokal c Membatasi konsumsi makanan tanpa label 20 Berikut adalah contoh zat aditif yang digunakan sebagai pengawet buatan, kecuali… a Natrium nitrit b Formalin c Gula tebu

1

Apa itu zat aditif makanan?

a

Bahan tambahan yang digunakan untuk memperbaiki kualitas makanan.

b

Bahan yang hanya digunakan dalam industri kimia.

c

Bahan pengawet alami.

2

Sebutkan salah satu fungsi zat aditif!

a

Mengurangi nilai gizi.

b

Membuat makanan lebih berat.

c

Meningkatkan rasa makanan.

3

Apa yang dimaksud dengan pengawet?

a

Zat yang meningkatkan warna makanan.

b

Zat yang digunakan untuk memperpanjang umur simpan makanan.

c

Zat yang menambah rasa pedas.

4

Contoh zat aditif yang umum digunakan adalah?

a

Gula pasir.

b

Pewarna makanan.

c

Garam dapur.

5

Zat aditif mana yang berfungsi sebagai penstabil?

a

Pemanis.

b

Emulsifier.

c

Pengawet.

6

Apa risiko penggunaan zat aditif berlebihan?

a

Meningkatkan rasa makanan.

b

Memperpanjang umur simpan.

c

Dapat menyebabkan masalah kesehatan.

7

Zat aditif yang digunakan untuk menambah rasa disebut?

a

Pewarna.

b

Pemanis.

c

Pengawet.

8

Apa fungsi dari antioksidan dalam makanan?

a

Mencegah kerusakan akibat oksidasi.

b

Menambah rasa manis.

c

Meningkatkan warna.

9

Salah satu contoh zat aditif alami adalah?

a

MSG.

b

Asam sitrat.

c

Sodium nitrat.

10

Zat aditif yang sering dipakai untuk memperbaiki tekstur makanan adalah?

a

Pengental.

b

Pewarna.

c

Pemanis.

11

Zat aditif yang digunakan untuk memperpanjang masa simpan makanan

a

Pengawet

b

Pemanis

c

Pewarna

12

Salah satu contoh zat aditif alami yang berfungsi sebagai pengawet adalah…

a

Formalin

b

Garam

c

Boraks

13

Bahaya yang dapat ditimbulkan dari penggunaan zat pewarna sintetis secara berlebihan adalah…

a

Mengurangi rasa lapar

b

meningkatkan gizi makanan

c

keracunan

14

Seorang produsen makanan memilih menggunakan pewarna sintetis daripada pewarna alami. Apa alasan yang mungkin mendasari keputusannya?

a

Pewarna sintetis lebih mahal dan sulit ditemukan

b

Pewarna sintetis lebih stabil dan warnanya lebih cerah

c

Pewarna sintetis lebih cepat rusak dalam suhu tinggi

15

Dalam eksperimen, seorang siswa menambahkan aspartam dalam teh manis dan mengamati bahwa rasanya lebih manis dibandingkan dengan gula. Apa yang bisa disimpulkan dari eksperimen ini?

a

Aspartam tidak cocok sebagai pemanis dalam teh

b

Aspartam memiliki tingkat kemanisan yang lebih tinggi daripada gula

c

Aspartam mempercepat kerusakan makanan

16

Seorang peneliti menemukan bahwa penggunaan MSG berlebih bisa memicu reaksi alergi pada sebagian orang. Bagaimana cara terbaik untuk mengatasi hal ini?

a

Mengganti MSG dengan bahan lain yang tidak menimbulkan alergi

b

Meningkatkan jumlah MSG dalam makanan

c

Menghilangkan semua jenis zat aditif dari makanan

17

Jika sebuah makanan dikemas dengan pengawet buatan yang berbahaya, apa langkah yang bisa diambil oleh pemerintah untuk melindungi konsumen?

a

Melarang produksi makanan dengan pengawet

b

Memberikan label peringatan pada produk makanan

c

Menyebarkan produk makanan tersebut ke lebih banyak toko

18

Seorang siswa membuat permen menggunakan pewarna makanan alami. Hasilnya, warna permen tidak secerah yang diharapkan. Apa yang bisa dipelajari dari situasi ini?

a

Pewarna alami selalu lebih efektif dari pewarna sintetis

b

Pewarna alami cenderung memiliki kekuatan warna yang lebih rendah

c

Penggunaan pewarna alami tidak mempengaruhi kualitas visual makanan

19

Bagaimana cara yang tepat untuk mengurangi risiko bahaya konsumsi makanan dengan zat aditif berbahaya di masyarakat?

a

Mengedukasi masyarakat tentang zat aditif dan efeknya

b

Menambahkan lebih banyak zat aditif pada makanan lokal

c

Membatasi konsumsi makanan tanpa label

20

Berikut adalah contoh zat aditif yang digunakan sebagai pengawet buatan, kecuali…

a

Natrium nitrit

b

Formalin

c

Gula tebu

Quiz Zat Aditif Makanan

Froggy Jumps

Download the paper version to play

Created by

Top 10 results

Top Games

Froggy Jumps

The Integumentary System

Froggy Jumps

Bill of Rights Game - The Constitutionalist

Froggy Jumps

pizza

Froggy Jumps

Ethos, Pathos, and Logos Quiz

Froggy Jumps

Phlebotomy Order of Draw Quiz