Crossword Puzzle MF1046 TECNICAS DE SERVICIOOnline version Brigada de bar y cafetería by Agueda Lopez 1 AYUDA AL DEPENDIENTE EN SU TAREA 2 APOYA AL CAMARERO DE SALA EN EL SERVICIO DE MESAS 3 SE DEDICA AL SERVICIO DE MESAS EN BAR Y CAFETERÍA 4 SU PRINCIPAL FUNCIÓN ES LA DE SERVIR AL CLIENTE EN LA BARRA 5 RESPONSABLE DE LAS ELABORACIONES SENCILLAS DE COMIDA. REAIZA LA MISE EN PLACE DE TODOS SUS ÚTILES 6 SU FUNCIÓN PRINCIPAL ES LA GESTIÓN DEL ESTABLECIMIENTO 7 PROFESIONAL ESPECIALIZADO EN EL CAFÉ. RESPONSABLE DE LA PRESENTACIÓN DE LAS BEBIDAS 8 PLANIFICA LA MISE EN PLACE, EL CONTROL Y LA DIRECCIÓN DEL SERVICIO EN SALA Y BARRA 9 SU LABOR PRINCIPAL ES LA DE LAVAR EL MATERIAL USADO EN BAR Y CAFETERÍA. ALMACENARÁ EL MATERIAL LIMPIIO. 9 2 3 4 7 8 1 5 6 1 AYUDA AL BARTENDER EN SU TAREA 2 APOYA AL CAMARERO DE SALA EN EL SERVICIO DE MESAS 3 SE DEDICA AL SERVICIO DE MESAS EN BAR Y CAFETERÍA 4 SU PRINCIPAL FUNCIÓN ES LA DE SERVIR AL CLIENTE EN LA BARRA Y REALIZAR COCTELES 5 RESPONSABLE DE LAS ELABORACIONES SENCILLAS DE COMIDA. REAIZA LA MISE EN PLACE DE TODOS SUS ÚTILES 6 SU FUNCIÓN PRINCIPAL ES LA GESTIÓN DEL ESTABLECIMIENTO 7 PROFESIONAL ESPECIALIZADO EN EL CAFÉ. RESPONSABLE DE LA PRESENTACIÓN DE LOS BEBIDAS 8 miembro del equipo de sala que se encarga de agilizar el servicio en establecimiento 9 preparación y organización de todos los ingredientes, herramientas y equipos necesarios antes de comenzar el servicio 9 1 4 7 8 2 3 6 5 1 Establecimiento donde se sirven bebidas y comidas ligeras. 2 Lugar donde se venden bebidas alcohólicas y a menudo se sirven aperitivos. 3 Grupo de personas que trabajan juntas para ofrecer un servicio. 4 Lista de platos y bebidas disponibles en un establecimiento. 5 Bebida preparada con una mezcla de varios ingredientes, generalmente alcohólicos. 6 Bebida caliente hecha a partir de granos tostados de café. 7 Comida ligera servida antes de una comida principal o bebida. 8 Acción de atender a los clientes en un establecimiento de comida o bebida. 4 1 7 3 8 2 5 6
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