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Las plantas nativas del Perú son muy variadas y abundantes y existe un gran nùmero de distintas especies.

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vicente justino barrera astuhuaman
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Peru

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Las plantas nativas del Perú son muy variadas y abundantes y existe un gran nùmero de distintas especies.

by vicente justino barrera astuhuaman
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Explicación

Planta originaria de América cuyas semillas se utilizan para dar color (rojo/anaranjado), en alimentos, cosméticos y textiles. Además tiene propiedades medicinales que ayudan a aliviar problemas gastrointestinales, respiratorios, la piel y para la salud ósea.

Tubérculo similar a la papa con gran variedad de colores, alto valor nutricional y múltiples beneficios para la salud, como propiedades antioxidantes y antiinflamatorios. Se consume de diversas formas en: sopas, guisos o frita.

Cereal andino, alimento nutritivo, rico en proteinas, fibras y minerales, sin gluten y de facil digestiòn; originario en Perù y Bolivia

Llamado también amaranto, originario de Perú y Bolivia, cereal muy nutritivo rica en proteínas, sirve para fortalecer el sistema inmunitario, mejora la salud ósea y la digestión con alto contenido de calcio y hierro.

Tubérculo andino de los andes peruanos con propiedades energéticas y nutricionales, se usa para aumentar la energía y la resistencia física y mental, alivia los sintomas de menopausia y fatiga, mejora la fertilidad, fortalece el cabello y combate el estrés.

Planta amazónica altamente nutritiva, rica en ácidos grasos omega-3: 6 y 9, vitamina E, proteínas, sus beneficios para la salud: reducción del colesterol, mejora la función inmunológica, antioxidantes y antiinflamatorios.

Tubérculo andino, similar a la zanahoria, regula el azúcar en la sangre, reduce el colesterol y triglicéridos, mejora la digestión y ayuda en la pérdida del peso.

Conocido como chocho, alimento altamente nutritivo con alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y fibras. Permite combatir la desnutrición y la anemia.

Tubérculo almidonado, tiene abundante vitamina C, con minerales: potasio, magnesio, es antioxidante, vital para la síntesis de colágeno, formación e huesos y dientes.

 
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