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CAMARONES

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CARACTERISTICAS DE LA EXPORTACION EL CAMARON

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CARACTERISTICAS DE LA EXPORTACION EL CAMARON

by Fabian Burga
1

camarón sabor extensivo blanco silvestre pesca sistema cultivada intensivo camaroneras Pacífico procesos textura producción crianza acuícola mundial Ecuador piscinas producción

El puede ser obtenido por dos vías : la y la en .
La de camarón puede provenir de dos productivos diferentes : la pesca de camarón ( de donde se obtiene aproximadamente el 60% de la producción en la actualidad ) , y la producción . El sistema de cultivo semi - es el proceso productivo más aplicado en nuestro país , alrededor del 58% de las camaroneras utilizan este , en menor escala son aplicados los métodos de cultivo extensivo y semi - . Entre las varias especies de camarón existe n cuatro que dominan la mundial , debido a su tamaño , , , etc . La especie mayormente en es
el camarón del , Litopenaeus vannamei representando el 95% del total ;
también se cultiva L . stilyrrostris y en menor escala L . Occidentalis y L . Californiensis .
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