Matching Pairs Tipos de cortesOnline version Conocer los diferentes tipos de cortes de hortalizas y patata by curso cocina 1 Chips 2 Mire-poix 3 Torneada 4 Juliana 5 Rejilla 6 Avellana 7 Ciceler 8 Gajo 9 Española 10 Panadera 11 Brunoise 12 Paisana 13 Puente nuevo 14 Chifonade 15 Escalopar