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nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica del cuerpo
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Contienen cadenas polipeptídicas y un grupo prostético
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Que se disuelven en agua
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En su hidrólisis solo produce aminoácidos
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constituye las reservas energéticas de las células animales y vegetales
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Se disuelven en grasas
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molécula orgánica con un grupo amino y un grupo carboxilo.
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Vitamina B6
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roducto químico procedente del exterior de la célula
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Son componentes orgánicos conformados igualmente por carbono, hidrógeno y oxígeno,
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Parte de la medicina que estudia los trastornos anatómicos y fisiológicos de los tejidos y los órganos enfermos, así como los síntomas y signos a través de los cuales se manifiestan las enfermedades y las causas que las producen.
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sustancia natural, de composición química definida, normalmente sólido e inorgánico
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Sustancia orgánica que se encuentra en los alimentos y que, en cantidades pequeñas, es esencial para el desarrollo del metabolismo de los seres vivos
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sustancia apolar presente en los alimentos, como por ejemplo ácidos grasos y esteroles
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