Matching Pairs PASTELERIAOnline version Receta de scons by Federica Kuperman Luna 1 Procedimiento 2 azúcar 3 extracto de vainilla 4 huevos 5 harina 0000 6 horno 7 manteca 8 ralladura de limón Arenar la manteca fría y la harina, agregar la ralladura y la esencia o extracto y el azúcar Adicionar los huevos Unir sin amasar Estirar de 1 1/2 cm Cortar con cortante de diámetro deseado, pintar con huevo y hornear 180 grados: hasta dorar En este caso usamos de trigo. 500 g Sirve para endulzar bebidas y muchas preparaciones: 80 g Es un derivado de la leche, se usa por ej. para untar tostadas: 200 g Se utliliza para saborizar bebidas o comidas. Generalmente lo conseguimos líquido, pero también se usa en pasta o polvo: a gusto En este caso usamos de gallina: 2 u Es un cítrico, en este caso aporta mucho sabor