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Es el conjunto de actividades, preestablecidas que permiten conocer el histórico, la localización y el recorrido final de un producto o lote de productos a través de la cadena logística, utilizando elementos específicos para tal fin. Es la capacidad de rastrear un producto durante toda la SCM (Suply Chain Management), desde su origen hasta su destino como producto de consumo
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Trazabilidad que consiste en saber de forma precisa dónde están los lotes de productos a lo largo de la cadena de suministros, aplica para fabricantes
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El sistema de trazabilidad se apoya en registros de ______________
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Trazabilidad que consiste en poder seguir exactamente el origen de la mercancía y los procesos por los que ha pasado antes de llegar al punto final, aplica para distribuidores.
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Finalidad de la trazabilidad que permite controlar el desarrollo de las operaciones o procesos y el buen desarrollo de los procesos industriales, logísticos o administrativos
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Finalidad de la trazabilidad que asegura la conformidad del producto en relación con las normatividad vigente y las restricciones
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Sector donde la trazabilidad sector ha sido motivada por la seguridad alimentaria, las exigencias y normativas en los países importadores y exportadores de productos vegetales y fruta
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Hace referencia a dar seguimiento físico a la entidad hasta el final de su trayecto o de su vida
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Trazabilidad que consiste en la capacidad de trazar a lo largo del proceso de producción
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Proviene del inglés trace que significa conocer la utilización o composición de la entidad
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Sector donde la trazabilidad ha sido motivada por la necesidad de reducir costos y operar más eficientemente evitando falsificaciones
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