Memory Game Higiene en los alimentos Online version Asegurar la calidad higiénica de los alimentos significa implementar medidas para prevenir la contaminación de los mismos a lo largo de todas las etapas por las cuales pasan hasta su consumo; tales como: producción, envasado y/o procesamiento, almacenaje en el punto de venta, traslado a la casa, almacenaje en la casa, preparación y consumo. Todas las personas que manipulan alimentos, en cualquiera de estas etapas, deben adoptar medidas de control, higiene y protección by Daniel Gr Usar cofia, gorro o estar bien peinado con cabello recogido Lavar los utensilios de cocina. No combinar tablas Lavarse las manos antes, durante y al finalizar de cocinar Usar uñas cortas Limpiar los alimentos Usar ropa adecuada como el mandil Limpiar el área de cocina antes y al final. Usar ropa limpia No toser a la comida NUNCA
New game