Crossword Puzzle Mi cruciglosarioOnline version Leer los conceptos claves visto en este programa de formación y colocar su respectiva definición. by Paola Andrea Bobadilla Gutierrez 1 Es el resultado de la extracción de los fitoactivos de una planta determinada, que se sumergen en aceites vegetales (aceite vegetal de almendras, Karite, aguacate, avellanas, etc). 2 Es el resultado del agua resultante de la extracción de aceites esenciales, este contiene aromas de la planta y una pequeña cantidad de aceite esencial. 3 Son hidrocarburos y los más comunes son limoneno presente en el 90 % en los aceites de los cítricos y el pineno muy abundante en los aceites de pino y trementina. 4 Provienen de los ácidos orgánicos y el más común en las plantas aromáticas es el acetato de linalilo; presente en bergamota, salvia romana, lavanda y el acetato de geranio en la mejorana. 5 Son equivalentes sintéticos a los compuestos naturales, es decir que los componentes de una esencia no se obtienen por destilación o expresión de una planta, si no por un proceso de síntesis química. 2 1 5 4 3
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