Fill in the Blanks FermentaciónOnline version Ejercitación sobre Fermentación alcohólica y láctica by Diego Javier Britez Neira 1 ácido oxígeno etanol catabólica fermentación glucosa láctico musculares respiración ausencia La es una reacción química o de degradación que se lleva a cabo en ciertos organismos ante la de . Mediante este proceso se convierte la en ( en caso de la fermentación láctica ) o ( en caso de la fermentación alcohólica ) . La de muchos organismos se lleva a cabo mediante este proceso y también se observa en las células ante esfuerzos musculares excesivos .