Froggy Jumps Virus, parasitos y prionesOnline version Repaso by PILAR RODRIGUEZ BURGOS 1 Cómo nos infecta un virus? a El virus entra a través del sistema respiratorio o digestivo y se une a la célula b El virus entra por los alimentos contaminados y se une a la célula c El virus entra en el individuo por el sistema respiratorio y se reproducen 2 Qué el el biofilm? a Una película sobre bacterias b Una comunidad de bacterias que están colonizando una superficie c Una partícula de bacterias 3 Los principales virus asociados a la transmisión de enfermedades alimentarias son : a Rotavirus, anisakis y triquina b Hepatitis A,B,C,D,yE c Norovirus, virus de la hepatitis A y E y el rotavirus 4 Norovirus es el virus ............. a Mas común y causa gastroenteritis. Suele estar en alimentos crudos o poco cocinados. b Menos conocido ya que se ha descubierto hace poco c Qué afecta a los recién nacidos. 5 La hepatitis A y E a Es una infección causada por contagio de una persona a otra. b Es una de las infecciones más graves de transmisión alimentaria y afecta sobretodo al hígado. c Son infecciones leves en el hígado. 6 El rotavirus causa a Causa gastroenteritis sobretodo en niños menores. b Gastroenteritis a todas las personas mayores. c Es un virus que va rotando de persona en persona. 7 Un parasito es : a Un macroorganismo que vive en un huesped. b Un microorganismo que se alimenta y consigue protección de los organismos que coloniza. c Un virus que se introduce en la célula de su huesped. 8 El anisakis és : a Un parasito causante de la enfermedad llamada anisakiosi b Una bacteria causante de la enfermedad llamada anisakiosi. c Un virus causante de la enfermedad llamada anisakiosis 9 La triquina es un : a Parasito que se enquista en el tejido muscular y las viseras de algunos animales b Parasito que muere al en quistarse en el tejido muscular de otro animal c Parasito no patogeno. 10 La triquinosis es una a Enfermedad causada por carnes de cerdo ahumadas b Enfermedad causada por el consumo de carne de cerdo mal cocida y que larvas o gusanos de Trichinella c Enfermedad causada por el consumo diario de embutidos. 11 La contaminación por prions qué es? a Es cuando una proteína se convierte en un componente patológico y mortal. b Es la contaminación de las vacas por piensos contaminados. c Es la contaminación por ingerir carne de vaca en exceso.
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