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SAL. DER. ESPAÑOLA Y BECHAMEL

Crossword Puzzle

Busca en el siguiente crucigrama las salsas derivadas de la española y la bechamel.

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Crossword Puzzle

SAL. DER. ESPAÑOLA Y BECHAMELOnline version

Busca en el siguiente crucigrama las salsas derivadas de la española y la bechamel.

by TERESA CABALLERO CASTRO
1

Salsa perigueux, mas dados de foie.

2

Salsa bechamel más pure de cebolla rehogadas.

3

Salsa español, mas champiñones salteados en aceite o mantequilla, mas cebolla, vino blanco, sal y pimienta

4

Salsa española, más vino de madeira

5

Chalota rehogada, más reducción de vino blanco y vinagre a partes iguales, más salsa española, más tomate, cayena, finas hierbas, sal y toque de mosstaza

6

Salsa Bechamel más queso rallado y yema de huevo crudo.

7

Salsa Bechamel más mantequilla de cangrejos

8

Salsa Bechamel más queso rallado y yema de huevo crudo.

9

Salsa bechamel más reducción de nata.

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