Matching Pairs FORMAS DE CONSUMO DEL TRIGOOnline version FORMAS DE CONSUMO DEL TRIGO by T M 1 EL BULGUR 2 EN GRANO 3 SÉMOLA Y SEMOLINA 4 TRIGO HINCHADO Y COPOS DE TRIGO 5 EL CUSCUS. 6 HARINA DE TRIGO 7 SALVADO DE TRIGO PROCEDENTE DE ORIENTE. COCER LOS GRANOS DE TRIGO O DE ESPELTA HASTA FRAGMENTAR Y SECAR. SE CUECEN 1 PARTE DE BULGUR POR 2 Y MEDIA DE AGUA, 15-20MIN. SIMILAR AL COUS COUS LA CASCARILLA DEL TRIGO. APORTA FIBRA Y MINERALES EN PLATOS SIMILAR AL ARROZ AUNQUE HAY QUE PONER EL GRANO EN REMOJO LA NOCHE ANTERIOR. 1 PARTE DE TRIGO POR 4 DE AGUA, 1 HORA Y MEDIA USADA EN REPOSTERÍA, PANADERIA...GACHAS. CONSTITUIDOS POR ENDOSPERMO DE ESTRUCTURA GRANULOSA, PROCEDENTES DE LA MOLTURACIÓN DEL TRIGO LIMPIO. PARA DESAYUNO... SE REALIZA A PARTIR DE LA SEMILA DE CEREALES COMO TRIGO, ESPELTA, MAIZ O ARROZ. EL MAS USADO ES EL DE TRIGO. 2 PARTES DE AGUA POR 1 DE CUSCUS.