Fill in the Blanks GlúcidsOnline version Omplir paraules de glúcids by Pascual Hernández 1 d hidrogen biològica reserva biomolècules estructural Els glúcids són formades per carboni , i oxigen . La importància principal d ? aquest grup és la d ? actuar com a ? energia , encara que també poden tenir funció . 2 fructosa monosacàrids llet font d'energia glucosa polisacàrids monosacàrids Es poden classificar segons el nombre d ? unitats moleculars : , disacàrids o . Els estan formats per una unitat molecular . La es troba lliure en els éssers vius . És el mes estès en la naturalesa , utilitzant - lo les cèl·lules com a . La es troba en els fruits i la galactosa en la . 3 disacàrids solubles sucre cervesa Maltosa Lactosa llet cristalitzables Sacarosa Els són glúcids formats per dos monosacàrids . Són en aigua , dolces i . . És el sucre de malta . Gra germinat d'ordi que s'utilitza en l'elaboració de la . - És el sucre de la llet dels mamífers . Així , per exemple , la de vaca conté del 4 al 5% de lactosa . - És el sucre de consum habitual , s'obté de la canya de i remolatxa . 4 polisacàrids midó estructural animals polisacàrid centenars Els estan formats per la unió de molts monosacàrids , de 11 a de milers . Alguns exemples són el ( polisacàrid de reserva dels vegetals ) , el glucogen ( polisacàrid de reserva dels ) i la cel·lulosa ( dels vegetals ) .