Fill in the Blanks das schmeckt umamiOnline version ein neuer Geschmack mit dem Namen umami by Maite Sanbria Carretero 1 salzig süß sauer bitter Scharf umami Mmmh , schmeckt das umami ! Es gibt richtige Geschmackszonen auf der Zunge , an denen man hauptsächlich eine Geschmacksrichtung schmeckt : vorne an der Zungenspitze , an den Zungenrändern und und ganz hinten . Außerdem gibt es noch " fleischig - würzig - wohlschmeckend " . Dieser Geschmack wurde von einem japanischen Wissenschaftler entdeckt und genannt . Umami schmeckt man in der Mitte der Zunge . Wissenschaftler glauben , dass die Zunge auch fettig schmecken kann , daran wird aber noch geforscht ? und auch , ob es " wasserartig " gibt : Wasser schmeckt zwar nach nichts , aber auch das könnte eine Geschmacksrichtung sein . schmeckt die Zunge übrigens nicht , das ist nämlich keine Geschmacksrichtung , sondern eigentlich ein Schmerzsignal wie " heiß " .
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