Fill in the Blanks GuillermoOnline version Listen to the interview with Guillermo and then fill in the blanks with the words that will complete the statements that he made. by Laura Bridges-Pereira 1 arroz gallina ceviche fritas bistec saltado marisco verdura choclo pollo lomo pescado salsa tomate camote maíz Bueno , el que dependiendo se puede hacer de o de , normalmente de pescado . También tiene el , que es el peruano , el que es el sweet potato en inglés . Después el que es una combinación de carne de con papas , cebolla , y , todo mezclado . Y bueno la aji de que es también en una de ají que es un tipo de .