1
Proceso voluntario en el que ingerimos alimentos escogidos del entorno.
2
Son sustancias (compuestos químicos, biomoléculas) que necesitan las células para obtener energía o para fabricar sus propias moléculas y que obtenemos de los alimentos Ejemplos: proteínas, glúcidos, lípidos.
3
Conjunto de procesos mediante los cuales obtenemos la materia y energía para poder realizar las funciones vitales y se lleva a cabo de forma inconsciente.
4
Son los productos sólidos o líquidos que ingerimos, de los cuales el cuerpo obtiene los nutrientes que necesita.
5
Son grandes moléculas orgánicas compuestas por unidades químicas denominadas aminoácidos.
6
Aportan energía al organismo de forma inmediata,
7
Nutrientes químicamente muy diversos y los hay que desempeñan funciones energéticas, estructurales y reguladoras.
8
Disuelve los nutrientes los transporta por el organismo.
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