Fill in the Blanks ChocolateOnline version Completa by Mario García 1 cacao de de sólida en mazorcas chocolate granos torta cacao pasta cacao cacao cacao de manteca de líquida cacao Primero se recolectan las , de ellas se extraen las semillas del cacao que pasan un proceso de fermentación y secado , esto da lugar a los granos . Estos se descascarillan , se limpian , se tuestan y se muelen , para formar la pasta de , esta se prensa y se da lugar a la y la . La manteca líquida sufre una serie de cambios y se forma la manteca . Y de la torta de cacao se produce el polvo , con el que se crea el delicioso .