Matching Pairs Juego de Parejas: CarbohidratosOnline version ¡Aprende sobre carbohidratos de manera divertida con este juego de emparejamiento! by Ruben Tay 1 Almidón 2 Carbohidratos complejos 3 Sacarosa 4 Lactosa 5 Celulosa 6 Índice glucémico 7 Polisacáridos 8 Diabetes mellitus 9 Glucógeno 10 Monosacáridos 11 Disacáridos 12 Glucosa 13 Función energética 14 Maltosa Unidades básicas de carbohidratos Dos monosacáridos unidos Medida de cuánto y qué tan rápido un alimento con carbohidratos eleva el nivel de azúcar en la sangre. Cadenas largas de monosacáridos Componente estructural en paredes celulares Trastorno metabólico caracterizado por niveles elevados de glucosa en la sangre debido a problemas con la producción o uso de insulina. Polisacárido de almacenamiento en plantas Polisacárido de almacenamiento en animales Polisacáridos y algunos disacáridos que se digieren más lentamente que los carbohidratos simples. Disacárido formado por dos moléculas de glucosa, presente en la malta y durante la germinación de los cereales. Monosacárido principal en energía Disacárido formado por glucosa y fructosa, presente en frutas, miel y azúcar de mesa. Proveer energía a los organismos Disacárido formado por glucosa y galactosa, presente en la leche y productos lácteos.
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