Fill in the Blanks DIGESTIÓNOnline version Repaso para el tema de digestión de macronutrientes by Laura Rodríguez 1 amilasa mecánica sacarasa maltosa química colecistoquinina proteínas tripsina estómago ptialina gastrina bilis digestión caninos molares lipasa incisivos secretina proteínas lactasa En la boca empieza la . La fase más importante para la digestión es la trituración o masticación de los alimentos y en la fase las enzimas o fermentos digestivos atacan químicamente los nutrientes y los convierten en moléculas más sencillas hasta el grado que pueden ser absorbidos . En la boca , los dientes cortan los alimentos , los los desgarran y los los trituran . La enzima presente en la boca se llama amilasa salival o y se encarga de la digestión de los carbohidratos . En el la pepsina hidroliza las . En el intestino , los jugos pancreaticos contienen pancreática que digiere los almidones , pancreática que digiere los lípidos y , quimiotripsina y carboxipeptidasa que digiere las . La se encarga de emulsificar las grasas para que puedan ser digeridas y absorbidas . En las vellosidades del borde del cepillo se encuentra la que digiere la lactosa , la maltasa que digiere la y la que digiere la sacarosa . Las principales hormonas que intervienen en el proceso de digestión son la , la y la .
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