Unscramble Words Unidad 03 Cárnicos día 02-Actividad 002Online version Unidad 03 Cárnicos día 02 by Fernando C 1 Calidad alimentaria y aceptables consumo sean para que alimentos Propiedades que seguros los el aseguran . . 2 Genética del animal la afectan de heredados la carne que Factores calidad . . 3 Alimentación con pasto el perfil la saludable que carne Dieta de mejora . . 4 Bienestar animal para vida de productos y adecuadas de los la Condiciones calidad estrés mejorar evitar . . 5 Oxidación de lípidos se rancias provoca grasas Proceso vuelvan que la que carne de las . . 6 Antioxidantes que rancidez y la oxidación Sustancias los alimentos en previenen . . 7 Listeria monocytogenes en condiciones refrigeración de puede que Bacteria crecer incluso peligrosa . . 8 Trazabilidad Capacidad consumidor hasta rastrear de un desde el producto su origen . . 9 Etiquetado de alimentos fechas Información que ingredientes y obligatoria detalla caducidad de . . 10 Cámaras frigoríficas Dispositivos seguras los mantienen que alimentos temperaturas a . .