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HIDRATOS DE CARBONO

Froggy Jumps

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Este quiz está diseñado para evaluar el conocimiento de los estudiantes sobre las propiedades, clasificación y estructuras de los hidratos de carbono, así como los conceptos relacionados con los monosacáridos, disacáridos y sus interacciones en reacciones químicas.

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Froggy Jumps

HIDRATOS DE CARBONOOnline version

Este quiz está diseñado para evaluar el conocimiento de los estudiantes sobre las propiedades, clasificación y estructuras de los hidratos de carbono, así como los conceptos relacionados con los monosacáridos, disacáridos y sus interacciones en reacciones químicas.

by María Gabriela Tun Amaya
1

¿De qué depende la clasificación de los hidratos de carbono?

2

¿Cuántos átomos de carbono deben tener las formas cíclicas de los azúcares para ser consideradas PIRANO?

3

¿Cómo se forma un enlace HEMICETAL?

4

¿La isomería es beta, si el grupo -OH en el C1 está en el lado opuesto al grupo CH₂OH del C6?

5

Si se encuentra que la D-glucosa está en equilibrio con 63% de la forma β y 36.4% de la forma α, ¿qué proceso está ocurriendo?

6

¿Qué monosacárido es la UNIDAD BÁSICA de los polisacáridos como la amilosa, glucógeno y la celulosa?

7

¿Cómo se llama el enlace que une unidades de monosacáridos?

8

¿En qué tipo de reacción se produce una ganancia de electrones?

9

¿Qué tipo de grupo funcional contiene una ALDOSA en su estructura?

10

¿Qué características determinan si los disacáridos tienen poder reductor?

11

¿Cuál de los siguientes monosacáridos es una cetosa?

12

¿Qué tipo de enlace se encuentra señalado?

13

Si un compuesto tiene 4 centros quirales, ¿Cuál es el número máximo de isómeros posibles que puede formar?

14

La reacción que ocurre sobre la glucosa para convertirse en sorbitol es:

15

De los siguientes oligosacáridos ¿Cuál es el enunciado correcto?

16

¿Qué enlace se forma entre un alcohol (OH) y un aldehído?

17

¿La isomería es Alpha, si el grupo -OH en el C1 está en el lado opuesto al grupo CH₂OH del C6?

18

¿Cómo se les conoce a las estructuras cíclicas de los azúcares que adoptan la conformación más estable termodinámicamente?

19

¿Qué ocurre durante el proceso de mutarrotación en los azúcares cíclicos?

20

¿Qué tipo de grupo funcional contienen una CETOSA en su estructura?

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