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Carbohidratos y azúcares

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Carbohidratos y azúcares
 

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Carbohidratos y azúcaresOnline version

Azúcares simples

by Aaron Carrillo
1

Biomoleculas compuestas por, carbono, hidrógeno y oxígeno.

2

azúcar simple que es la principal fuente de energía del cuerpo

3

Forma en la que los animales almacenan carbohidratos en el hígado y los músculos

4

Azúcar de la leche, compuesto por glucosa y galactosa.

5

Polisacárido de origen vegetal que forma la fibra dietética

6

Proceso en el que los carbohidratos se descomponen para obtener energía.

7

Endulzante natural presente en frutas y miel.

8

Polisacárido de reserva en las plantas, presente en cereales y tubérculos.

9

Azúcar de mesa, compuesto por glucosa y fructosa.

10

Reacción química en la que se combinan monosacáridos para formar disacáridos o polisacáridos

11

Proceso de producción de glucosa a partir de compuestos no carbohidratos.

12

Clasificación de carbohidratos compuestos por una sola unidad de azúcar

13

Hormona que regula el nivel de glucosa en la sangre.

14

Órgano del cuerpo donde se almacena el glucógeno para mantener el nivel de glucosa en sangre.

15

Índice que mide la rapidez con la que un carbohidrato eleva el nivel de glucosa en sangre.

13
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