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Nutrición y bioquímica

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Un repaso de una unidad de conocimiento muy importante

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Nutrición y bioquímica
 

Nutrición y bioquímicaOnline version

Un repaso de una unidad de conocimiento muy importante

by Arturo Ruelas Durán
1

El peristaltismo tiene como función principal propulsar el contenido intestinal, mientras la segmentación lo mezcla.

2

El péptido insulinotrópico dependiente de la glucosa es una hormona con potencial terapéutico para la diabetes

3

Uno de los propósitos de los movimientos gastrointestinales es propulsar el alimento hacia adelante, pero también mezclarlo y facilitar la absorción.

4

La tripsina es la enzima que inicia la digestión de proteínas en el estómago.

5

La motilidad y el mezclado en el tubo digestivo dependen principalmente de las capas muscular y nerviosa.

6

La hidrólisis es el proceso químico clave mediante el cual se digieren los alimentos

7

La motilidad y el mezclado en el tubo digestivo dependen principalmente de las capas serosa y mucosa

8

La estimulación parasimpática reduce la velocidad de secreción glandular en el tubo digestivo

9

La diferencia principal entre vitaminas liposolubles e hidrosolubles radica en si provienen de fuentes animales o vegetales

10

El potencial de acción es un cambio rápido de voltaje que se propaga en células excitables como respuesta a un estímulo

11

La función principal de la bilis es la emulsificación de las grasas para facilitar la digestión enzimática.

12

La glucogenólisis y la gluconeogénesis son procesos estimulados por la insulina para aumentar los niveles de glucosa en sangre

13

La pepsina es la enzima que inicia la digestión de proteínas en el estómago

14

Las fases del proceso de nutrición se dividen en ingestión, digestión y egestión.

15

El plexo mientérico regula la secreción local, mientras que el plexo submucoso controla la motilidad general

16

La insulina se libera principalmente cuando los niveles de glucosa en sangre son altos.

17

El sistema nervioso parasimpático estimula potentemente la motilidad gastrointestinal.

18

El fenómeno conocido como "mal del puerco" se atribuye a una disminución del flujo sanguíneo hacia el sistema digestivo

19

El peristaltismo tiene como función principal mezclar el contenido intestinal, mientras la segmentación lo propulsa

20

La contracción muscular visible en el intestino ocurre durante los potenciales de onda lenta

21

La función principal del píloro es regular el vaciamiento gástrico hacia el duodeno.

22

La emulsificación es el proceso por el cual los grandes glóbulos de grasa se fragmentan en gotitas más pequeñas

23

Las fases de la deglución son: bucal, gástrica e intestinal.

24

El almacenamiento, la mezcla y el vaciado son las tres funciones motoras principales del estómago

25

Cada fibra muscular lisa intestinal actúa de forma independiente, no como un sincitio

26

Las glándulas oxínticas y las glándulas de Brunner son los dos tipos principales de glándulas secretoras del estómago

27

La digestión del almidón comienza en la boca gracias a la amilasa salival.

28

El fenómeno conocido como "mal del puerco" se atribuye a un aumento del flujo sanguíneo hacia el sistema digestivo.

29

La función principal del píloro es secretar ácido clorhídrico

30

El único propósito de los movimientos gastrointestinales es propulsar el alimento hacia adelante

31

La insulina se libera principalmente cuando los niveles de glucosa en sangre son bajos

32

La gastrina es una hormona que inhibe el vaciamiento gástrico

33

Los pliegues de Kerckring, las vellosidades y las microvellosidades aumentan el área de superficie para la absorción en el intestino delgado.

34

La digestión del almidón comienza en el estómago gracias a la pepsina

35

La función principal de la bilis es la digestión enzimática de las grasas

36

La diferencia principal entre vitaminas liposolubles e hidrosolubles radica en su solubilidad.

37

Las glándulas oxínticas y las glándulas pilóricas son los dos tipos principales de glándulas secretoras del estómago.

38

El reflejo de defecación se inicia cuando las heces llegan al estómago

39

Los pliegues de Kerckring, las vellosidades y las microvellosidades reducen el área de superficie para la absorción en el intestino delgado

40

La función principal de la secretina es estimular la liberación de enzimas digestivas por el páncreas

41

La acetilcolina, la gastrina y la histamina son estimulantes básicos de la secreción gástrica

42

Las fases de la deglución son: bucal o voluntaria, faríngea y esofágica.

43

El plexo mientérico regula principalmente la motilidad gastrointestinal, mientras que el plexo submucoso regula las secreciones locales y el flujo sanguíneo.

44

La secreción gástrica ocurre en tres fases: cefálica, gástrica e intestinal

45

Cada fibra muscular lisa intestinal actúa de forma coordinada, como un sincitio funcional.

46

La estimulación parasimpática aumenta la velocidad de secreción glandular en el tubo digestivo.

47

La función principal de la secretina es estimular la secreción de bicarbonato por el páncreas.

48

El sistema nervioso simpático estimula potentemente la motilidad gastrointestinal.

49

La acidez y la presencia de irritantes en el duodeno son factores que inhiben el vaciamiento gástrico

50

La gastrina es una hormona que estimula el vaciamiento gástrico y la secreción de ácido clorhídrico.

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