New game
Download
SCORM download
To be used in an LMS (Moodle, Blackboard...)
Regular download
To be published on a website or blog.
Downloading games is an exclusive feature for users with an Academic Plan or a Commercial Plan.
Get your Academic Plan or your Commercial Plan now and start integrating your games into your LMS, website or blog.
Get Academic Plan
If you wish, you can download a demo game here and test its integration:
Share game
Crossword Puzzle
Crossword Puzzle

SISTEMA HACCP

Integrate it into your platform
G. Classroom M. Teams
You can integrate the game into an LMS compatible with LTI 1.1 or LTI 1.3 such as Canvas, Moodle, or Blackboard. This way, the scores will be automatically saved into the platform’s gradebook.
Download
You have exceeded the maximum number of games you can integrate into Google Classroom with your current Plan.

To integrate as many games as you want in Google Classroom, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get Academic Plan
You have exceeded the maximum number of games you can integrate into Microsoft Teams with your current Plan.

To integrate as many games as you want in Microsoft Teams, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get Academic Plan
Downloading games is an exclusive feature for users with an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get your Academic Plan or your Commercial Plan now and start integrating your games into your LMS, website or blog.

If you wish, you can download a demo game here and test its integration:

Get Academic Plan

SISTEMA HACCP

Crossword Puzzle

Played 17
Create copy

About this activity

HACCP es una herramienta para identificar peligros y establecer sistemas de control enfocados en la
prevención, en vez de concentrarse en el análisis del producto final.

Created by

Carolina Arias
Carolina Arias
Mexico

Download the paper version to play

Make your own free game from our game creator
Compete against your friends to see who gets the best score in this game
Make challenge

Top Games

 %
Anonymous
Anonymous
 %
%
%
You have exceeded the maximum number of games you can print with your current Plan.

To print as many games as you want, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get Academic Plan
Print your game
SISTEMA HACCP
 

Crossword Puzzle

SISTEMA HACCPOnline version

HACCP es una herramienta para identificar peligros y establecer sistemas de control enfocados en la prevención, en vez de concentrarse en el análisis del producto final.

by Carolina Arias
1

Proceso de recopilación y evaluación de la información sobre los peligros y, que permiten sean considerados en el Plan del sistema HACCP

2

Procedimientos que son necesarios cumplir para lograr alimentos inocuos y seguros.

3

Garantía de que el alimento no causará daño al consumidor.

4

criterio que diferencia la aceptabilidad o inaceptabilidad del proceso en una determinada fase.

5

Acción a adoptar cuando el resultado de la vigilancia o monitoreo en los PCC indica desviación.

6

Cualquier acción o actividad que puede realizarse para evitar, eliminar o reducir un peligro a un nivel aceptable.

7

Efectuar una secuencia planificada de observaciones o mediciones de los parámetros de control para evaluar si un PCC está bajo control.

8

Agente biológico, químico o físico que en caso de estar presente en el alimento puede causar un efecto adverso para la salud.

9

Documento escrito de conformidad con los principios del Sistema HACCP. Se refiere a aquellos procedimientos escritos que describen y explican cómo realizar una tarea para lograr un fin especifico, de la mejor manera posible

10

procedimientos que describen las tareas de saneamiento.

11

Fase en la que puede aplicarse un control que es esencial para prevenir o eliminar un peligro relacionado con la inocuidad de los alimentos o para reducirlo a un nivel aceptable.

8
3
9
7
1
11
6
10
4
2
 
Are you sure you want to leave the page?

If you leave the page, you will lose your game progress.