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Roles de líderes McDonalds

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Argentina

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Roles de líderes McDonalds

by Lourdes Ramirez
1

Situación: Un crew llega tarde a su horario publicado. El gerente de turno es el encargado de realizar la sanción correspondiente antes de que termine su turno.

2

Al finalizar el día debemos archivar el schedulle junto con la hoja de reemplazos en la carpeta de recursos.

3

Solo debemos calcular la productividad al finalizar el día.

4

El cálculo de productividad es horas crew dividido los GC’S.

5

Como gerente de turno soy responsable del costo laboral crew del local?

6

RECORRIDA DE TURNO: no podemos seguir el recorrido sin corregir las situaciones encontradas.

7

El gerente de turno tiene como desafío identificar las zonas de peligro y reducir las barreras operativas lo que impide brindar una excelente experiencia al cliente.

8

El gerente de turno debe posicionarse como iniciador cuando el volumen de ventas aumenta más de lo proyectado, ya que es el más experimentado. Ases en sus bases.

9

El gerente de gestión de personas es el único responsable de reemplazar un turno faltante?

10

La planificación del turno es lo primero que tengo que hacer al llegar al local, no debe demorar más de 15 minutos.

11

La inteligencia del equipo supera la inteligencia de sus integrantes.

12

El meet de ventas se realiza luego de finalizar el turno solo con los influencer.

13

El meet de ventas es un momento energizarte para potenciar los objetivos de ventas del turno.

14

Para saber qué tabla de gente usar debo sacar un reporte TPH solo con los GC’S de mostrador.

15

Según la guía de posicionamiento de roles en cocina . El ensamblador es la segunda persona que posicionamos en la cocina.

16

Las personas son el principal recurso de nuestra compañia.

17

Lourdes se merece vacaciones?

 
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