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Segurança de Alimentos

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Neste jogo, você deve decidir se os itens listados estão relacionados à segurança dos alimentos. Responda com ✅ se o item for relevante para a segurança alimentar e ❌ se não for.

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Segurança de Alimentos
 

Segurança de AlimentosOnline version

Neste jogo, você deve decidir se os itens listados estão relacionados à segurança dos alimentos. Responda com ✅ se o item for relevante para a segurança alimentar e ❌ se não for.

by KRIS REIS TREINAMENTOS
1

Não é necessário verificar a data de validade dos produtos.

2

Não é preciso usar luvas ao manusear alimentos crus.

3

A carne pode ser cozida em qualquer temperatura.

4

Não é necessário lavar frutas e verduras antes de consumir.

5

Os alimentos podem ser comprados em qualquer lugar, sem verificar a procedência.

6

Os alimentos crus devem ser separados dos alimentos cozidos.

7

A água utilizada para lavar alimentos deve ser potável.

8

Os produtos alimentícios devem ser adquiridos de fornecedores confiáveis.

9

A data de validade dos produtos deve ser sempre verificada.

10

Os alimentos podem ser deixados expostos ao ar livre.

11

Os alimentos devem ser cozidos a temperaturas adequadas para matar bactérias.

12

A segurança alimentar não é importante na cozinha.

13

A contaminação cruzada deve ser evitada na cozinha.

14

Os alimentos devem ser armazenados em recipientes fechados.

15

A higiene das mãos é essencial antes de manusear alimentos.

16

Não é necessário limpar as superfícies de trabalho.

17

Os alimentos podem ser armazenados em locais úmidos.

18

Alimentos devem ser deixados fora da geladeira por longos períodos.

19

A temperatura de armazenamento dos alimentos deve ser controlada.

20

Os utensílios de cozinha devem ser limpos regularmente.

 
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