Matching Pairs Pasos para preparar un plov lituanoOnline version Pasos para preparar un plov lituano Elijus8e by Elijus 1 11 2 5 3 20 4 1 5 3 6 9 7 12 8 14 9 7 10 15 11 2 12 4 13 6 14 16 15 13 16 18 17 17 18 8 19 19 20 10 Presiona suavemente el arroz para nivelarlo. Añade las cebollas y cocina hasta que se ablanden. Cubre con tapa o papel aluminio y cocina al vapor por 20–25 min más. Vierte agua caliente (aproximadamente 2 cm por encima del arroz). Si usas pimiento, córtalo en tiras. Pica finamente las cebollas Sazona con sal, pimienta, pimentón dulce, cúrcuma y laurel. En una sartén o cacerola de fondo grueso, calienta el aceite. Lleva a ebullición y cocina sin tapa hasta que el agua casi se absorba (10–15 min). Coloca una cabeza entera de ajo (sin pelar) en el centro. Escurre el arroz y viértelo sobre la carne y las verduras – ¡no mezcles! Prepara la carne Retira la tapa y, si deseas, saca el ajo Apaga el fuego y deja que el plov repose durante 10 minutos. Ralla las zanahorias Cuando aparezcan agujeros en la superficie, baja el fuego al mínimo. Remueve suavemente y sirve caliente, opcionalmente con hierbas frescas. Agrega la carne y fríe a fuego alto hasta que se dore bien. Agrega las zanahorias (y el pimiento, si lo usas) – cocina por unos 5–7 minutos. Lava el arroz
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