Froggy Jumps TRAZABILIDADOnline version Responde correctamente y ayuda a Froggy a llegar a su destino by Gabriela Escudero 1 ¿Qué dato es clave para identificar una materia prima dentro del sistema de trazabilidad? a Nombre del proveedor b Lote del material c Precio de compra 2 ¿Qué información permite una trazabilidad hacia adelante? a El historial de limpieza del área de producción b Los datos del despacho del producto terminado c La fórmula del producto 3 ¿Qué dato te ayuda a rastrear el origen de una materia prima? a Cantidad utilizada b Tiempo de procesamiento c Fecha de ingreso al almacén 4 ¿Cuál es el objetivo principal de la trazabilidad? a Identificar y rastrear productos en la cadena b Aumentar la producción c Pasar la auditoría 5 ¿Qué elemento NO es parte de un sistema básico de trazabilidad? a Nombre del Jefe de Sistemas de Gestión b Fecha de producción c Identificación del equipo o maquinaria usada 6 ¿Qué permite la trazabilidad interna? a Programar mantenimiento de equipos b Seguir el flujo del producto dentro de la planta c Verificar si se vendió el producto 7 ¿Qué sistema facilita la trazabilidad automatizada? a Bitácora de producción b Registro de limpieza c Código QR o EAN / ERP como SAP 8 ¿Qué dato es el más útil para una trazabilidad hacia atrás? a Especificación del producto b Datos del proveedor y lote de materia prima c Registro de capacitaciones 9 ¿Cuál es una ventaja clave de tener un sistema de trazabilidad? a Permite actuar rápido ante quejas, alertas sanitarias y retiros b Reduce los defectos del producto c Ayuda a pasar la auditoría 10 ¿Cuál de estos documentos es útil para garantizar trazabilidad en producción? a Plan de emergencia b Informe de mantenimiento y registros de calibración c Registros de producción con lotes de materiales y cantidadades 11 En un retiro de producto (recall), ¿qué se necesita rastrear? a El historial de quejas recibidas b Los lotes de producto involucrado y datos del despacho (distribución) c El consumo de energía de todos los equipos durante la producción. 12 ¿Qué herramienta se puede usar para verificar trazabilidad? a Fotografías de los productos b Registros de lotes de producción y movimientos en el sistema c Contramuestras del producto
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