Masas batidas y quebradas: Quiz

Froggy Jumps

Played 0

Create copy

About this activity

Descubre bases y técnicas de masas en cocina.

Created by

katerin zarate garzofino

Bolivia

Download the paper version to play

Top 10 results

There are still no results for this game. Be the first to stay in the ranking! Log in to identify yourself.

Make your own free game from our game creator

Compete against your friends to see who gets the best score in this game

Make challenge

pizza

Lorelay Tyana

Romania

(277)

joc despre pizza
Bill of Rights Game - The Constitutionalist

Doni The Don

United States

(92)

Test your knowledge on the Bill of Rights. A fun way to test your knowledge and focus on where you need to improve.
Phlebotomy Order of Draw Quiz

Pamela Chapman

United States

(64)

Test your knowledge of the order of draw in Phlebotomy with these 10 questions!
The Integumentary System

Breanna Nesbitt

United States

(59)

Functions and Structures of the skin
Ethos, Pathos, and Logos Quiz

Kristine Vester

United States

(137)

Test your knowledge of ethos, pathos, and logos with these 10 questions on examples of persuasive techniques.


Froggy Jumps Masas batidas y quebradas: QuizOnline version Descubre bases y técnicas de masas en cocina. by katerin zarate garzofino 1 ¿Qué masa se obtiene al mezclar harina, grasa fría y agua, y forma una textura quebradiza? a Masa batida b Masa sablée c Masa quebrada 2 ¿Qué masa es suave y se hornea para darle base a pasteles al batir mantequilla y azúcar? a Masa batida b Masa de hojaldre c Masa choux 3 ¿Qué masa dulce se elabora con harina, mantequilla, azúcar y yemas, textura arenosa? a Masa batida b Masa sablée c Masa quebrada 4 ¿Qué masa se usa para preparar profiteroles y éclairs? a Masa choux b Masa sablée c Masa de hojaldre 5 ¿Qué masa se obtiene por laminación de mantequilla entre capas de masa? a Masa sablée b Masa de hojaldre c Masa batida 6 ¿Qué masa es ideal para bases de tartas dulces y saladas, crujiente y mantequillosa? a Masa quebrada b Masa de hojaldre c Masa choux 7 ¿Qué masa no lleva levadura y se hornea para bases de tarta? a Masa batida b Masa quebrada c Masa sablée 8 ¿Qué masa crea una base crujiente para tartas sin subir durante la cocción? a Masa de hojaldre b Masa quebrada c Masa choux 9 ¿Qué masa es la base tradicional para tartas saladas y dulces en repostería francesa? a Masa quebrada b Masa choux c Masa sablée 10 ¿Qué masa se usa para cubrir bocadillos y galletas con borde crujiente? a Masa sablée b Masa quebrada c Masa de hojaldre

Froggy Jumps

Masas batidas y quebradas: QuizOnline version

Descubre bases y técnicas de masas en cocina.

by katerin zarate garzofino

¿Qué masa se obtiene al mezclar harina, grasa fría y agua, y forma una textura quebradiza?

Masa batida

Masa sablée

Masa quebrada

¿Qué masa es suave y se hornea para darle base a pasteles al batir mantequilla y azúcar?

Masa batida

Masa de hojaldre

Masa choux

¿Qué masa dulce se elabora con harina, mantequilla, azúcar y yemas, textura arenosa?

Masa batida

Masa sablée

Masa quebrada

¿Qué masa se usa para preparar profiteroles y éclairs?

Masa choux

Masa sablée

Masa de hojaldre

¿Qué masa se obtiene por laminación de mantequilla entre capas de masa?

Masa sablée

Masa de hojaldre

Masa batida

¿Qué masa es ideal para bases de tartas dulces y saladas, crujiente y mantequillosa?

Masa quebrada

Masa de hojaldre

Masa choux

¿Qué masa no lleva levadura y se hornea para bases de tarta?

Masa batida

Masa quebrada

Masa sablée

¿Qué masa crea una base crujiente para tartas sin subir durante la cocción?

Masa de hojaldre

Masa quebrada

Masa choux

¿Qué masa es la base tradicional para tartas saladas y dulces en repostería francesa?

Masa quebrada

Masa choux

Masa sablée

¿Qué masa se usa para cubrir bocadillos y galletas con borde crujiente?

Masa sablée

Masa quebrada

Masa de hojaldre

You can integrate the game into an LMS compatible with LTI 1.1 or LTI 1.3 such as Canvas, Moodle, or Blackboard. This way, the scores will be automatically saved into the platform’s gradebook.

Masas batidas y quebradas: Quiz

Froggy Jumps

About this activity

Created by

Download the paper version to play

Top Games

Froggy Jumps

pizza

Froggy Jumps

Bill of Rights Game - The Constitutionalist

Froggy Jumps

Phlebotomy Order of Draw Quiz

Froggy Jumps

The Integumentary System

Froggy Jumps

Ethos, Pathos, and Logos Quiz

Froggy Jumps

Masas batidas y quebradas: QuizOnline version

by katerin zarate garzofino

¿Qué masa se obtiene al mezclar harina, grasa fría y agua, y forma una textura quebradiza?

¿Qué masa es suave y se hornea para darle base a pasteles al batir mantequilla y azúcar?

¿Qué masa dulce se elabora con harina, mantequilla, azúcar y yemas, textura arenosa?

¿Qué masa se usa para preparar profiteroles y éclairs?

¿Qué masa se obtiene por laminación de mantequilla entre capas de masa?

¿Qué masa es ideal para bases de tartas dulces y saladas, crujiente y mantequillosa?

¿Qué masa no lleva levadura y se hornea para bases de tarta?

¿Qué masa crea una base crujiente para tartas sin subir durante la cocción?

¿Qué masa es la base tradicional para tartas saladas y dulces en repostería francesa?

¿Qué masa se usa para cubrir bocadillos y galletas con borde crujiente?

		%
	Anonymous	%
		%
		%