Hotr56: El servicio de vinoOnline version Ordena según los pasos a seguir by Carmen 1 Ordena los pasos a la hora de servir el vino Reponer cuando las copas estén a ¼ Limpiar la gollete botella (parte superior del cuello de la botella) Mostrar la etiqueta a la anfitrión y decir nombre, bodega y año. Retirar la botella discretamente cuando esté vacía Esperar confirmación antes de servir al resto Esperar confirmación del cliente antes de abrir Servir siguiendo las agujas del reloj primero la señoras después caballeros Evitar derrames girando un poco la botella Colocar la botella en posición estable sobre el gueridon o mano firme Insertar sacacorchos y retirar el corcho con cuidado Retirar la cápsula superior Ofrecer el corcho al anfitrión Preguntar si van a querer más vino Servir una pequeña cantidad sólo al anfitrión Llenar un tercio de cada copa sin coger la botella por el cuello y sin apoyar en la Copa
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