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Froggy Jumps
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Quiz regulatorio

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Pongamos a prueba qué tanto hemos aprendido.

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Ecuador

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Pongamos a prueba qué tanto hemos aprendido.

by Lizbeth Chuquisala
1

¿Cuál es la autoridad competente de controlar establecimientos de elaboración y distribución de alimentos?

2

¿Por qué es importante conocer de Asuntos Regulatorios?

3

¿Cuál de estos claims está descrito de manera correcta en un alimento?

4

¿Qué requisito descrito a continuación no es obligatorio?

5

¿Cuál de estas opciones son alérgenos de declaración obligatoria en Ecuador?

6

Para declarar en el semáforo del producto "Alto en azúcar" el producto debe

7

Para declarar en el semáforo de un producto "Medio en grasa" el producto debe

8

¿Cuál de estos productos no está exento de llevar información nutricional?

9

¿Cuáles son nutrientes de declaración obligatoria?

10

¿Cuál de estos es un claim de nutrición?

11

¿Cuál es un claim de ausencia?

12

¿En qué norma encuentro las directrices para el uso de claims ?

13

¿Cuáles son las características de un claim?

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