New game
Download
Get Academic Plan
Share game
Integrate it into your platform

You can integrate the game into an LMS compatible with LTI 1.1 or LTI 1.3 such as Canvas, Moodle, or Blackboard. This way, the scores will be automatically saved into the platform’s gradebook.
Download
You have exceeded the maximum number of games you can integrate into Google Classroom with your current Plan.

To integrate as many games as you want in Google Classroom, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

You have exceeded the maximum number of games you can integrate into Microsoft Teams with your current Plan.

To integrate as many games as you want in Microsoft Teams, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Downloading games is an exclusive feature for users with an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get your Academic Plan or your Commercial Plan now and start integrating your games into your LMS, website or blog.

If you wish, you can download a demo game here and test its integration:

Allergen- och vegetarisk quiz

Yes or No

(1)
Played 63 %Accuracy 98 Average time 03:22

About this activity

Snabbt spel om allergener i restaurangmiljön.

Created by

Sweden

Download the paper version to play

Make your own free game from our game creator
Compete against your friends to see who gets the best score in this game

Top Games

%
Anonymous
Anonymous
%
%
%
You have exceeded the maximum number of games you can print with your current Plan.

To print as many games as you want, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Print your game
Allergen- och vegetarisk quiz
 

Allergen- och vegetarisk quizOnline version

Snabbt spel om allergener i restaurangmiljön.

by Aron Arefaine
1

Potatismos är säker mat för mjölk allergiker.

2

Restaurangen bör erbjuda en upplysning om ingredienser i varje rätt vid allergenanpassning.

3

För veganrätter krävs att alla ingredienser är ekologiskt certifierade.

4

I jordnötssmör, jordnötsolja och asiatiska rätter finns ingen allergi.

5

Glutenfria produkter är alltid fria från alla spår av mjölk och ägg.

6

Korskontamination kan uppstå i kök där flera allergener hanteras med samma redskap om hygienrutiner saknas.

7

Senap kan finnas i korv, pickles, marinader, dressingar och såser.

8

Waldorfsallader och buljonger kan innehålla selleri.

9

Vegetariska alternativ får inte innehålla kött eller fisk, men kan ibland innehålla ägg och mjölk beroende på kost.

10

Tofu är en vegetarisk alternativ som innehåller inte soja.

11

Lupin kan finnas i glutenfria produkter som bröd, pasta och mjöl.

12

Nötter kan orsaka allvarliga allergireaktioner. ( Anafylaktisk chock)

13

Caesardressing passar bra för fisk allergiker.

14

Soja och sesam är vanligaste allergener som måste tydligt märkas enligt EU-lagstiftning.

15

Mjölkprotein är ett av EU:s officiella livsmedelsallergen som ska uppmärksammas i menyn.

16

Öl innehåller gluten.

17

Sulfiter kan aldrig förekomma i färdiga fruktdrycker.

18

Majonnäs och maräng är två exempel som kan orsaka ägg allergi.

19

Vegetarian kost innebär att man alltid får äta fisk och skaldjur.

20

Ett kök som hanterar nötter behöver aldrig informera gästen om potentiell kors-kontaminering i andra rätter.

Are you sure you want to leave the page?

If you leave the page, you will lose your game progress.