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Quiz de Especias y Hierbas

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Quiz de Especias y Hierbas

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Conoce especias y hierbas aromáticas

Created by

L. D.
L. D.
Spain

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Quiz de Especias y Hierbas
 

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Quiz de Especias y HierbasOnline version

Conoce especias y hierbas aromáticas

by L. D.
1

¿Cuál es la hierba favorita para pesto?

2

¿Qué especia aporta color y sabor picante al curry?

3

¿Qué hierba se usa en ensaladas, para hacer salmón ahumado y tiene tono de limón?

4

¿Qué especia se obtiene de una baya y es un ingrediente de la bechamel?

5

¿Qué hierba aromática es fundamental en la cocina italiana y francesa?

6

¿Qué especia da el aroma característico a la vainilla?

7

¿Qué hierba es esencial para chimichurri y carnes asadas?

8

¿Qué especia roja se usa para color y toque picante en paellas?

9

¿Qué hierba es protagonista en el té de menta?

10

¿Qué especia dulce se usa en postres y bebidas?

11

Verdura de tallo largo y blanco con hojas verdes, muy usada en sopas y cremas

12

Hierba aromática cuyas ramas se utilizan enteras para infusionar guisos y arroces, y se retiran antes de servir.

13

Especia de color amarillo intenso, utilizada para dar sabor y color a arroces, guisos y algunos postres.

14

Hoja aromática que se añade entera a guisos, caldos y estofados para dar sabor, y se retira antes de servir.

15

Hierbas aromáticas que componen el buquet garní

16

Cebolla que se utiliza por su sabor en ensaladas

17

Planta aromática con bulbo blanco y hojas verdes finas, utilizada en sopas, guisos y ensaladas por su sabor ligeramente dulce y anisado.

18

Especia roja con DOP de Jaraíz de la Vera

19

Tallos verdes para dar sabor y para decorar platos

20

Para condimentar platos sin usar ajo fresco.

21

Raíz aromática que se puede usar fresca o en polvo, aporta sabor picante y se utiliza en guisos, arroces y postres. Color interior amarillento.

22

Especia en forma de pequeño botón marrón, con sabor muy intenso, usada en arroces, guisos y algunos postres. Tiene nombre de utensilio de bricolaje.

23

Hebras de color rojillo, que aportan color y sabor. Muy utilizado en paellas

24

¿Qué hierba se usa en ensaladas, para hacer salmón ahumado y tiene tono de limón?

25

Especias que llevan de base las pizzas

26

Especia utilizada para hacer natillas o crema pastelera. Color marrón alargada.

27

Planta aromática que se utiliza mucho en Portugal. Muy parecida al perejil pero con sabor más fuerte.

 
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