Quiz: Grupos Alimentarios

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Cuestionario rápido sobre clasificación de grupos alimentarios.

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Nut. Katherine Vanessa Pozo Soto

Ecuador

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1	Nut. Katherine Vanessa Pozo Soto January 17, 2026	% 96	01:54

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Quiz: Grupos Alimentarios


Quiz: Grupos AlimentariosOnline version Cuestionario rápido sobre clasificación de grupos alimentarios. by Nut. Katherine Vanessa Pozo Soto 1 ¿La sarcopenia puede verse agravada por una ingesta proteica inadecuada en adultos mayores? Sí No 2 Los cereales y derivados aportan principalmente carbohidratos complejos. Sí No 3 ¿La amilasa salival inicia la digestión química de los carbohidratos? Sí No 4 Los cereales deben eliminarse por completo de una dieta balanceada. Sí No 5 ¿La digestión química ocurre únicamente en el estómago? Sí No 6 ¿El peristaltismo contribuye tanto al desplazamiento como a la fragmentación del alimento? Sí No 7 Las bebidas azucaradas no cuentan como calorías y no deben regularse. Sí No 8 Las proteínas se encuentran en carnes, pescados, huevos y legumbres. Sí No 9 ¿La dieta blanda está orientada a facilitar la digestión y reducir la irritación gastrointestinal? Sí No 10 Las legumbres pertenecen al grupo de lácteos. Sí No 11 ¿Una dieta hiposódica está indicada principalmente para personas con hipertensión arterial? Sí No 12 ¿La trituración física del alimento aumenta la superficie de contacto para la digestión química? Sí No 13 ¿Una ingesta elevada de grasas trans se asocia con aumento del riesgo cardiovascular? Sí No 14 ¿La malnutrición incluye tanto la desnutrición como el sobrepeso y la obesidad? Sí No 15 ¿Una dieta baja en fibra puede afectar negativamente la microbiota intestinal? 👉 Sí Sí No 16 ¿La digestión mecánica continúa a lo largo de todo el tracto digestivo? Sí No 17 ¿Una dieta hipocalórica garantiza automáticamente pérdida de masa grasa sin afectar masa muscular? Sí No 18 ¿La bilis es una enzima digestiva? Sí No 19 ¿El valor biológico de una proteína depende de su contenido y proporción de aminoácidos esenciales? Sí No 20 Las verduras deben evitarse si ya se comen frutas. Sí No 21 Los lácteos aportan calcio y proteína de alta calidad. Sí No 22 El grupo de grasas y azúcares debe consumirse con moderación para una dieta equilibrada. Sí No 23 ¿La digestión mecánica implica la acción directa de enzimas digestivas? Sí No 24 Las frutas y verduras aportan vitaminas, minerales y fibra. Sí No 25 El azúcar es un nutriente esencial para la salud diaria. Sí No

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by Nut. Katherine Vanessa Pozo Soto

¿La sarcopenia puede verse agravada por una ingesta proteica inadecuada en adultos mayores?

Los cereales y derivados aportan principalmente carbohidratos complejos.

¿La amilasa salival inicia la digestión química de los carbohidratos?

Los cereales deben eliminarse por completo de una dieta balanceada.

¿La digestión química ocurre únicamente en el estómago?

¿El peristaltismo contribuye tanto al desplazamiento como a la fragmentación del alimento?

Las bebidas azucaradas no cuentan como calorías y no deben regularse.

Las proteínas se encuentran en carnes, pescados, huevos y legumbres.

¿La dieta blanda está orientada a facilitar la digestión y reducir la irritación gastrointestinal?

Las legumbres pertenecen al grupo de lácteos.

¿Una dieta hiposódica está indicada principalmente para personas con hipertensión arterial?

¿La trituración física del alimento aumenta la superficie de contacto para la digestión química?

¿Una ingesta elevada de grasas trans se asocia con aumento del riesgo cardiovascular?

¿La malnutrición incluye tanto la desnutrición como el sobrepeso y la obesidad?

¿Una dieta baja en fibra puede afectar negativamente la microbiota intestinal? 👉 Sí

¿La digestión mecánica continúa a lo largo de todo el tracto digestivo?

¿Una dieta hipocalórica garantiza automáticamente pérdida de masa grasa sin afectar masa muscular?

¿La bilis es una enzima digestiva?

¿El valor biológico de una proteína depende de su contenido y proporción de aminoácidos esenciales?

Las verduras deben evitarse si ya se comen frutas.

Los lácteos aportan calcio y proteína de alta calidad.

El grupo de grasas y azúcares debe consumirse con moderación para una dieta equilibrada.

¿La digestión mecánica implica la acción directa de enzimas digestivas?

Las frutas y verduras aportan vitaminas, minerales y fibra.

El azúcar es un nutriente esencial para la salud diaria.