Cocina Fácil para Principiantes

Froggy Jumps

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Reta tus habilidades básicas de cocina.

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Dilan Nicolas Salazar Llumiquinga

Ecuador

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Cocina Fácil para Principiantes


Froggy Jumps Cocina Fácil para PrincipiantesOnline version Reta tus habilidades básicas de cocina. by Dilan Nicolas Salazar Llumiquinga 1 ¿Qué herramienta se usa para medir ingredientes líquidos con precisión? a Rallador b Cazo medidor c Espátula 2 Antes de cocinar, ¿qué debes hacer con los utensilios? a Lavar y secarlos b Guardarlos mojados c Engrasarlos directamente 3 ¿Cuál es el primer paso para desayunos simples? a Comer sin cocer b Activar el fuego y esperar a que caliente c Probar la cuchilla del cuchillo 4 Para evitar quemar una sartén, ¿qué debes usar? a Fuego medio y grasa adecuada b Fuego alto siempre c Sin aceite 5 ¿Qué opción es saludable para hornear papas? a Freírlas en abundante aceite b Hornearlas con papel vegetal c Cocinar sin sal 6 ¿Cuál es una técnica básica para saltear verduras? a Meterlas al microondas sin aceite b Saltear en poco aceite a alto ritmo c Hervirlas 7 ¿Qué debes hacer con la comida cuando se corta? a Guardarla en la nevera encendida b Dejarla al borde de la mesa c Mantenerla en un lugar seguro y estable 8 ¿Qué indicador usa para saber que el agua está lista para cocinar? a Vapor que sube y burbujea suavemente b Olor a plástico c Color rojo intenso 9 ¿Qué utensilio sirve para mover alimentos sin dañarlos? a Mazo de cocina b Espátula de silicona c Cuchillo sin filo 10 Al terminar, ¿qué debes hacer con la tabla de cortar? a Secarla con el mismo cuchillo b Lavarlas y desinfectarlas c Guardarla sin lavar 11 ¿Qué unidad se usa para medir la grasa en la cocina? a Litros b Kilos c Cucharadas o cucharaditas 12 ¿Cuál es la temperatura de cocción a fuego medio? a 50-70°C b 350-400°C c Aproximadamente 160-180°C 13 ¿Qué método se usa para ablandar carne con ácido? a Marinar b Freír c Asar 14 ¿Qué ingrediente se usa para espesar salsas? a Maicena o harina b Vinagre c Azúcar 15 ¿Qué utensilio sirve para remover mientras se cocina? a Abortador b Tijeras c Cuchara o espátula 16 ¿Qué significa picar en la cocina? a Fundir queso b Cortar en trozos pequeños c Calentar en grasa 17 ¿Cuál es el conservante natural de la sal? a Puede conservar la comida b Acelera la congelación c Evita la cocción 18 ¿Qué indica una olla con tapa chirriante al hervir? a Fallo del mango b Vapor de agua c Ruidos de metal 19 ¿Qué es 'sofreír'? a Cocinar ligeramente en poco aceite b Congelar c Hervir sin aceite 20 ¿Cuál es un buen método para evitar que la pasta se pegue? a Usar azúcar en la cocción b Usar suficiente agua y remover c Cerrar la olla 21 ¿Qué higiene básica se debe hacer antes de cocinar? a Lavar los utensilios después de comer b Lavarse las manos con agua y jabón c Usar guantes sin lavar las manos 22 ¿Qué opción describe una buena práctica de seguridad? a Dejar cables al alcance de niños b Encender el microondas al 100% c Mantener la cocina limpia y sin objetos sueltos 23 Antes de empezar a cocinar, ¿qué debe hacerse? a Imprimir la receta y guardarla b Leer la receta y reunir los ingredientes c Comer una merienda mientras se cocina 24 ¿Cómo se debe sujetar un cuchillo para cortar? a Atraviesando la mesa con el filo b Con la empuñadura y la punta hacia abajo, evitando el choque c Con la punta hacia arriba y la mano suelta 25 ¿Qué se debe hacer con alimentos crudos? a Mezclarlos directamente con cocidos b Separarlos de los cocidos para evitar contaminación c Dejar al lado sin cambiar la temperatura 26 ¿Qué utensilio se usa para remover sin derramar? a Cuchillo sin sierra b Tenedor grande siempre c Cuchara de madera o espátula 27 ¿Qué indica la importancia de seguir normas en la cocina? a No importa si ya sabemos cocinar b Previene riesgos y garantiza comida segura c Solo es para aprobar exámenes 28 ¿Qué hacer al manipular una fuente caliente? a Acercarse para mirar de cerca b Tocar con una toalla mojada c Usar guantes o agarrador y mantener distancia 29 ¿Cuál es una acción correcta al manipular sartenes? a Cambiar de sartén con las manos mojadas b Colocarlas en superficies estables y apagar al terminar c Encender el horno al mismo tiempo 30 ¿Qué hacer si se produce una salida de humo leve? a Ignorar y seguir cocinando b Tapar la campana con la mano c Apagar la fuente y ventilar la habitación

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¿Qué herramienta se usa para medir ingredientes líquidos con precisión?

Antes de cocinar, ¿qué debes hacer con los utensilios?

¿Cuál es el primer paso para desayunos simples?

Para evitar quemar una sartén, ¿qué debes usar?

¿Qué opción es saludable para hornear papas?

¿Cuál es una técnica básica para saltear verduras?

¿Qué debes hacer con la comida cuando se corta?

¿Qué indicador usa para saber que el agua está lista para cocinar?

¿Qué utensilio sirve para mover alimentos sin dañarlos?

Al terminar, ¿qué debes hacer con la tabla de cortar?

¿Qué unidad se usa para medir la grasa en la cocina?

¿Cuál es la temperatura de cocción a fuego medio?

¿Qué método se usa para ablandar carne con ácido?

¿Qué ingrediente se usa para espesar salsas?

¿Qué utensilio sirve para remover mientras se cocina?

¿Qué significa picar en la cocina?

¿Cuál es el conservante natural de la sal?

¿Qué indica una olla con tapa chirriante al hervir?

¿Qué es 'sofreír'?

¿Cuál es un buen método para evitar que la pasta se pegue?

¿Qué higiene básica se debe hacer antes de cocinar?

¿Qué opción describe una buena práctica de seguridad?

Antes de empezar a cocinar, ¿qué debe hacerse?

¿Cómo se debe sujetar un cuchillo para cortar?

¿Qué se debe hacer con alimentos crudos?

¿Qué utensilio se usa para remover sin derramar?

¿Qué indica la importancia de seguir normas en la cocina?

¿Qué hacer al manipular una fuente caliente?

¿Cuál es una acción correcta al manipular sartenes?

¿Qué hacer si se produce una salida de humo leve?