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Dietas hospitalarias

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Dietas hospitalarias

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Contesta el crucigrama anotando el tipo de dieta hospitalaria de acuerdo a la descripción.

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Dietas hospitalarias
 

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Dietas hospitalariasOnline version

Contesta el crucigrama anotando el tipo de dieta hospitalaria de acuerdo a la descripción.

by Montse Rodríguez
1

Consistencia de alimentos fácil de digerir y con poco residuo. Sirve para que el organismo se adapte progresivamente a una alimentación normal después de una enfermedad, ayuno o cirugía.

2

Limita o suprime el contenido de cloruro de sodio, con modificaciones en las cantidades de alimentos que lo contienen. Hipertensión, cardiopatías, nefropatías en pacientes con edema de otra etiología.

3

Aumenta la cantidad diaria de proteína que ingiere una persona. Desnutrición, proceso infeccioso, cáncer

4

Disminuye la cantidad de proteína que ingiere una persona, <40 gramos. Enfermedad renal, diálisis peritoneal y hemodiálisis.

5

De protección biliar, evita la estimulación de la vesícula biliar, baja en grasas, en especial de origen animal y los condimentos. Colelitiasis, padecimientos hepáticos, pancreatitis.

6

Modificado en Hidratos de Carbono y Kilocalorías por debajo de las recomendadas de la dieta normal. Diabetes Mellitus, Síndrome metabólico, epilepsia, hipertrigliceridimia

7

Consistencia en papilla o picados finos y en trocitos. De consistencia semilíquida. Paciente geriátrico o con problemas de masticación y/o deglución.

8

Se utilizan alimentos líquidos, a temperatura ambiente, con la cantidad de alimentos no se satisfacen los requerimientos del paciente, por lo que no debe administrarse por mucho tiempo. Aporta aproximadamente de 140 a 200 kcal. Postoperatorio.

9

Se utilizan alimentos licuados con aporte calórico según requiera el paciente. Valiosa opción nutricional para pacientes que presenten dificultad para masticar y deglutir alimentos solidos. Padecimientos maxilofaciales, problemas de deglución.

10

Otorga dieta: elemental, polimérica, enteral o artesanal. Pacientes con tracto gastrointestinal funcional y que por condiciones fisiológicas no tolere la vía oral, deglución.

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