Dietas Hospitalarias: Quiz

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Conoce las dietas usadas en hospitales.

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Guadalupe Alvarado

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Dietas Hospitalarias: Quiz


Froggy Jumps Dietas Hospitalarias: QuizOnline version Conoce las dietas usadas en hospitales. by Guadalupe Alvarado 1 ¿Cómo se define la dieta hospitalaria? a Es un plan de alimentación adaptado al criterio, patología y diagnóstico médico del paciente b Es un régimen estricto de ayuno para todos los pacientes que ingresan a cirugía c Es una alimentación basada exclusivamente en suplementos líquidos poliméricos 2 ¿Qué dieta indica no consumir alimentos ni líquidos? a Dieta blanda b Dieta NPO (Nada por la boca) c Dieta líquida 3 Dieta que facilita la digestión con alimentos suaves y blandos. a Dieta blanda b Dieta alta en fibra c Dieta hiposódica 4 Dieta compuesta solo de líquidos claros y/o versiones más completas. a Dieta semilíquida b Dieta pastosa c Dieta líquida 5 Dieta suave para irritación gastrointestinal leve. a Dieta hipercalórica b Dieta suave c Dieta alta en grasa 6 Dieta estandar para pacientes sin restricciones dietéticas. a Dieta regular b Dieta baja en sodio c Dieta NPO 7 Dieta para hipertensos con restricción de sodio. a Dieta baja en sodio b Dieta alta en calorías c Dieta alta en potasio 8 Dieta para diabéticos con control de carbohidratos. a Dieta baja en proteínas b Dieta diabética c Dieta hiperlipídica 9 Dieta para pacientes con enfermedad renal. a Dieta renal b Dieta hepática c Dieta alta en sodio 10 Dieta para enfermedad hepática con restricción de proteínas y sodio. a Dieta diabética b Dieta hepática c Dieta renal 11 Vía de suministro nutricional por sonda intestinal. a Dieta oral b Dieta enteral c Dieta parenteral 12 ¿Qué caracteriza a la "Dieta Blanda"? a Su alto contenido en fibra y residuos para mejorar el tránsito intestinal b Su consistencia de alimentos fáciles de digerir y con poco residuo. c El uso exclusivo de alimentos fritos y altamente condimentados para estimular el apetito 13 ¿En qué pacientes se recomienda la "Dieta Blanda"? a En pacientes con alteraciones en el tubo digestivo o en periodos pre y postoperatorios b Únicamente en pacientes con traumatismos óseos que no afectan la digestión c En pacientes con desnutrición proteica grave que requieren 100g de proteína al día 14 ¿Qué alimentos se incluyen habitualmente en una "Dieta Blanda"? a Carnes rojas grasas, picantes y verduras crudas con cáscara b Arroz blanco, pechuga de pollo, chayote cocido y té c Leguminosas sin remojar, embutidos y café cargado 15 ¿En qué pacientes se indica "Dieta Modificada en Sodio (Na)"? a Pacientes con estreñimiento crónico que requieren estimulación fecal b Pacientes con hipertensión arterial, cardiopatías, enfermedades hepáticas o nefropatías con edema c Pacientes con anorexia nerviosa que necesitan aumentar su peso rápidamente 16 ¿Qué define a la "Dieta sin Colecistoquinéticos"? a Una dieta alta en grasas de origen animal para estimular la vesícula b Un régimen desgrasado de protección biliar, evitando la estimulación de la vesícula biliar c Una dieta rica en leguminosas y cereales integrales para aumentar el residuo 17 ¿Para qué patologías se indica la dieta sin colecistoquinéticos? a Colelitiasis, hepatitis, pancreatitis e hipotiroidismo b Diabetes mellitus tipo 1 y obesidad grado III c Celiaquía e intolerancia hereditaria a la fructosa 18 ¿Qué alimentos NO se incluyen en una dieta sin colecistoquinéticos? a Claras de huevo, pollo sin piel y frutas frescas b Grasas de origen animal, yemas de huevo y condimentos irritantes c Agua de fruta natural y pan blanco de caja 19 ¿Qué es la "Dieta Modificada en Hidratos de Carbono (HC)"? a Un plan que aumenta los azúcares simples para dar energía rápida b Un régimen bajo en HC de absorción rápida y kilocalorías, ajustado individualmente c Una dieta basada en el consumo ilimitado de frutas en almíbar y repostería 20 ¿En qué pacientes se indica la dieta modificada en HC? a Pacientes con insuficiencia renal crónica en etapa terminal que no tienen diabetes b Únicamente en pacientes con bajo peso que requieren dietas de 3000 kcal c Diabetes mellitus, obesidad, síndrome metabólico e hipertrigliceridemia 21 ¿A quiénes se dirige la "Dieta Complementaria"? a Pacientes atletas de alto rendimiento con tracto digestivo sano b Pacientes con requerimientos mínimos de proteína (menos de 20g) c Pacientes geriátricos o adultos con problemas de masticación y/o deglución 22 ¿Qué aporta aproximadamente la "Dieta Líquida"? a Entre 1500 y 2000 kcal por día para cubrir todas las necesidades b De 140 a 200 Kilocalorías, siendo insuficiente para satisfacer los requerimientos a largo plazo c Cero calorías, ya que solo incluye agua simple 23 ¿Por cuánto tiempo se debe suministrar la "Dieta Líquida"? a De forma indefinida hasta que el paciente recupere su peso ideal b Durante meses, complementándola solo con vitaminas masticables c Por un periodo muy corto, generalmente como dieta de transición postoperatoria 24 ¿Qué alimentos se permiten en una "Dieta Líquida"? a Agua, consomé clarificado, gelatina y té b Papillas de carne, arroz con leche y yogur con trozos de fruta c Tostadas de pollo, frijoles refritos y jugo de naranja con pulpa 25 ¿Cuál es la función de la "Dieta Licuada vía sonda enteral"? a Facilitar la masticación en pacientes con dentadura incompleta b Administrar nutrientes directamente al tracto gastrointestinal cuando la vía oral no es posible c Reemplazar la necesidad de hidratación venosa exclusivamente 26 ¿Qué recomendación se da para el manejo de la dieta licuada por sonda? a Pasar alimentos sólidos enteros a través de la sonda sin licuar b Utilizar la bolsa de alimentación durante una semana sin lavarla c Colar muy bien el licuado con una manta de cielo o colador fino para evitar obstrucciones 27 ¿Qué es una "Dieta Hipocalórica"? a Una dieta que aporta más calorías de las que el individuo gasta b Una pauta inferior a las necesidades calóricas del individuo, habitualmente entre 1200 y 1500 Kcal c Un régimen que solo permite el consumo de agua y verduras crudas 28 ¿Cuál es el objetivo de la "Dieta Hiperproteica"? a Reducir la masa muscular en pacientes con sobrepeso b Mejorar el estado nutricional en pacientes con elevadas necesidades proteicas o desnutrición c Restringir la proteína a menos de 40g para proteger el riñón 29 ¿En qué consiste la "Dieta de Fácil Digestión"? a En consumir alimentos ricos en grasas saturadas para retardar el vaciado gástrico b En ingerir únicamente líquidos claros durante 24 horas c Es la última fase de las dietas progresivas, baja en grasas y fibra para favorecer el confort 30 ¿Para qué pacientes se indica la "Textura de Fácil Masticación"? a Pacientes con riesgo de broncoaspiración que requieren líquidos espesos b Pacientes con tracto digestivo sano que prefieren no masticar c Pacientes con falta de dentición o dificultades mecánicas que necesitan alimentos blandos y jugosos 31 ¿Qué se excluye en una "Dieta sin Gluten"? a Trigo, centeno, cebada y sus derivados b Todo tipo de carnes, pescados y lácteos c Únicamente el azúcar de mesa y las frutas dulces 32 ¿Cuál es la indicación de la "Dieta con Bajo Contenido de Lactosa"? a Pacientes con alergia severa a la proteína de la carne de res b Pacientes que presentan intolerancia a la lactosa c Pacientes con diabetes que necesitan controlar su glucemia 33 ¿Qué define a la "Dieta Absoluta"? a Una dieta que solo permite el consumo de líquidos a voluntad b La privación total de ingestión de alimentos, tanto líquidos como sólidos c El consumo exclusivo de alimentos de origen vegetal 34 ¿Cuándo se indica la "Dieta con Bajo Contenido Microbiano"? a En pacientes con estreñimiento que necesitan probióticos b En cualquier paciente que desee una dieta "detox" c En pacientes inmunosuprimidos o con neutropenia grave para evitar infecciones 35 ¿Cuál es el rango calórico estándar para una "Dieta Básica" en adultos? a 500 a 800 Kcal para mantener un peso bajo b 1.800 a 2.200 Kcal, dependiendo de la edad y el sexo c 4.000 a 5.000 Kcal para asegurar el crecimiento muscular

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¿Cómo se define la dieta hospitalaria?

¿Qué dieta indica no consumir alimentos ni líquidos?

Dieta que facilita la digestión con alimentos suaves y blandos.

Dieta compuesta solo de líquidos claros y/o versiones más completas.

Dieta suave para irritación gastrointestinal leve.

Dieta estandar para pacientes sin restricciones dietéticas.

Dieta para hipertensos con restricción de sodio.

Dieta para diabéticos con control de carbohidratos.

Dieta para pacientes con enfermedad renal.

Dieta para enfermedad hepática con restricción de proteínas y sodio.

Vía de suministro nutricional por sonda intestinal.

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¿En qué pacientes se indica la dieta modificada en HC?

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¿En qué consiste la "Dieta de Fácil Digestión"?

¿Para qué pacientes se indica la "Textura de Fácil Masticación"?

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