Evaluación de Alimentación Saludable - 2do de Secundaria

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Quiz sobre nutrición, higiene y inocuidad de los alimentos.

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Brayan Hernández

Dominican Republic

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Evaluación de Alimentación Saludable - 2do de Secundaria


Froggy Jumps Evaluación de Alimentación Saludable - 2do de SecundariaOnline version Quiz sobre nutrición, higiene y inocuidad de los alimentos. by Brayan Hernández 1 ¿Qué dicen las GABA sobre la importancia de la comida diaria? a Mantener la salud y el bienestar de la población b Aumentar el sabor de los platos c Solo evitar enfermedades 2 ¿Qué grupo de alimentos debe predominar según las GABA? a Frutas y verduras b Azúcares añadidos c Carnes rojas 3 ¿Cuál es una de las 'Cinco claves para la inocuidad'? a Usar envases decorativos b Cocinar en frío c Mantenga la limpieza 4 Durante la manipulación de alimentos, ¿qué debe separarse? a Frutas y verduras b Alimentos crudos y cocinados c Platos ya servidos 5 ¿Qué indica una etiqueta nutricional útil? a Color de la etiqueta b Contenido nutricional y fecha de caducidad c Precio del producto 6 ¿Qué acción evita enfermedades transmisibles por comida? a Higiene adecuada durante la preparación b Usar utensilios sucios c Evitar lavar las manos 7 ¿Qué significa cocer completamente los alimentos? a Conservar la textura cruda b Eliminar microorganismos peligrosos c Aumentar el sabor 8 ¿Qué pregunta ayuda a evaluar una comida poco saludable? a ¿Qué tan frecuente es ese alimento en la dieta? b ¿Cuál es el precio? c ¿De dónde proviene el envase? 9 ¿Qué tema aborda la lectura de etiquetas en envases? a Color del envase b Aporte nutricional y lista de ingredientes c Tamaño de la fuente 10 ¿Cúal fue el nombre de nuestra secuencia 2? a Génetica en acción b ¿Cómo podemos tener una alimentación saludable? c Despues de todo...Células. 11 El Pilón de la Alimentación y Nutrición representa: a Los alimentos prohibidos b Los grupos de alimentos y su consumo recomendado c Solo los alimentos de origen animal 12 Una dieta poco saludable puede provocar: a Mayor energía y bienestar b Enfermedades como obesidad y diabetes c Mejor crecimiento físico 13 ¿Cuál es una práctica correcta de higiene alimentaria? a Usar los mismos utensilios para carne y vegetales b Lavarse las manos antes de preparar alimentos c Dejar los alimentos fuera de la nevera 14 Guardar correctamente los alimentos en la nevera permite: a Que duren menos tiempo b Cambiar su valor nutricional c Mantener su calidad y evitar enfermedades 15 Según la imagen del Pilón, ¿qué indica la base más amplia del pilón? a Los alimentos que deben consumirse en menor cantidad b Los alimentos que se consumen solo en ocasiones especiales c Los alimentos que deben consumirse con mayor frecuencia 16 ¿Qué nutriente es principal para la reparación de tejidos y músculos? a Proteínas b Vitaminas c Hidratos de carbono 17 ¿Qué alimento es fuente rica en fibra? a Azúcares simples b Carne roja c Frutas y cereales integrales 18 ¿Cuál es un beneficio de la hidratación adecuada? a Mantiene la función corporal b Disminuye la digestión c Aumenta la grasa corporal 19 ¿Qué grupo alimentario debe ocupar la parte central de la dieta? a Bebidas azucaradas b Azúcares añadidos c Verduras y frutas 20 ¿Qué indica una porción moderada en el plato? a Control de calorías b Más grasa c Más sal 21 ¿Qué temperatura evita bacterias en alimentos cocidos? a 85°C (185°F) b Al menos 74°C (165°F) c 60°C (140°F) 22 ¿Qué práctica reduce el riesgo de contaminación cruzada? a Usar el mismo cuchillo para todo b Usar tablas y utensilios diferentes c Lavar sólo la mesa 23 ¿Qué hábito ayuda a elegir snacks más sanos? a Elegir por color b Leer etiquetas de nutrición c Elegir por precio 24 ¿Qué factor ayuda a planificar comidas balanceadas? a Solo comer lo más rápido b Tomar bebidas energéticas c Incluye proteínas, vegetales y granos 25 ¿Qué implica una alimentación basada en variedad? a Consumir diferentes alimentos de cada grupo b Beber solo agua c Evitar frutas 26 ¿Qué rol cumplen las vitaminas en el cuerpo? a Producen calor excesivo b Sustituyen al agua c Contribuyen al metabolismo y defensa 27 ¿Qué efecto tiene una dieta rica en azúcares añadidos? a Reduce la sed eternamente b Mejora la visión c Aumenta el riesgo de obesidad y caries 28 ¿Qué etiqueta ayuda a comparar productos? a Contenido nutricional por porción b Color del envase c Precio por kilogramo 29 ¿Qué opción favorece una cena ligera y saludable? a Verduras al horno con proteína magra b Galletas dulces c Patatas fritas 30 ¿Qué se recomienda hacer al comprar alimentos envasados? a Ignorar la lista de ingredientes b Revisar fecha de caducidad c Elegir por color del envase

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by Brayan Hernández

¿Qué dicen las GABA sobre la importancia de la comida diaria?

¿Qué grupo de alimentos debe predominar según las GABA?

¿Cuál es una de las 'Cinco claves para la inocuidad'?

Durante la manipulación de alimentos, ¿qué debe separarse?

¿Qué indica una etiqueta nutricional útil?

¿Qué acción evita enfermedades transmisibles por comida?

¿Qué significa cocer completamente los alimentos?

¿Qué pregunta ayuda a evaluar una comida poco saludable?

¿Qué tema aborda la lectura de etiquetas en envases?

¿Cúal fue el nombre de nuestra secuencia 2?

El Pilón de la Alimentación y Nutrición representa:

Una dieta poco saludable puede provocar:

¿Cuál es una práctica correcta de higiene alimentaria?

Guardar correctamente los alimentos en la nevera permite:

Según la imagen del Pilón, ¿qué indica la base más amplia del pilón?

¿Qué nutriente es principal para la reparación de tejidos y músculos?

¿Qué alimento es fuente rica en fibra?

¿Cuál es un beneficio de la hidratación adecuada?

¿Qué grupo alimentario debe ocupar la parte central de la dieta?

¿Qué indica una porción moderada en el plato?

¿Qué temperatura evita bacterias en alimentos cocidos?

¿Qué práctica reduce el riesgo de contaminación cruzada?

¿Qué hábito ayuda a elegir snacks más sanos?

¿Qué factor ayuda a planificar comidas balanceadas?

¿Qué implica una alimentación basada en variedad?

¿Qué rol cumplen las vitaminas en el cuerpo?

¿Qué efecto tiene una dieta rica en azúcares añadidos?

¿Qué etiqueta ayuda a comparar productos?

¿Qué opción favorece una cena ligera y saludable?

¿Qué se recomienda hacer al comprar alimentos envasados?