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Aventura Culinaria Prehistórica

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Aventura Culinaria Prehistórica

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Quiz de Paleolítico y Neolítico

Created by

Georgina Orio
Georgina Orio
Mexico

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Quiz de Paleolítico y Neolítico

by Georgina Orio
1

¿Periodo caracterizado por la caza y recolección?

2

¿Periodo donde surge la agricultura?

3

¿Descubrimiento que transforma la cocción en el Paleolítico?

4

¿Invento que permite hervir alimentos en el Neolítico?

5

¿Actividad principal de obtención de alimento en el Paleolítico?

6

¿Actividad que permite producir alimento en el Neolítico?

7

¿Técnica térmica predominante en el Paleolítico?

8

¿Técnica culinaria que surge con la cerámica?

9

¿Proceso mecánico que transforma grano en harina?

10

¿Animal domesticado en el Neolítico para obtener leche?

11

¿Herramienta de piedra usada para triturar alimentos?

12

¿Cambio social que implica vivir en un lugar fijo?

13

¿Economía basada en producir solo lo necesario para sobrevivir?

14

¿Técnica que usa microorganismos para transformar alimentos?

15

¿Periodo donde el humano seguía a los animales?

16

¿Periodo donde el humano modifica el entorno?

17

¿Técnica que combina agua y calor a 100°C?

18

¿Alimento base del Neolítico?

19

¿Proceso químico que ocurre al hervir almidones?

20

¿Técnica de conservación usada en ambos periodos?

21

¿Herramienta agrícola usada para cortar cereal?

22

¿Técnica que permitió integrar varios ingredientes en una sola preparación?

23

¿Actividad que requería desplazamiento constante en el Paleolítico?

24

¿Utensilio clave para almacenar grano?

25

¿Producto que surge de la fermentación de cereales?

26

¿Producto obtenido al cuajar leche?

27

¿Tipo de calor usado en el asado directo?

28

¿Tipo de calor usado en el hervido?

29

¿Cambio estructural que permite la molienda?

30

¿Base proteica principal del Paleolítico?

31

¿Elemento que marca el parteaguas del Paleolítico?

32

¿Elemento que marca el parteaguas técnico del Neolítico?

33

¿Proceso que permitió el crecimiento demográfico en el Neolítico?

34

¿Periodo donde surge la división del trabajo?

35

¿Principal diferencia alimentaria entre Paleolítico y Neolítico?

 
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