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Implicaciones nutricionales del ejercicio

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Implicaciones nutricionales del ejercicio

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Tema 10 Bioquímica del ejercicio

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Ethel Gonzalez
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Mexico
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Tema 10 Bioquímica del ejercicio

by Ethel Gonzalez
1

Después del ejercicio , los músculos necesitan y carbohidratos para recuperarse adecuadamente , ya que son esenciales para la reparación y el crecimiento muscular .

2

Los son la principal fuente de energía del organismo y actúan como combustible para el rendimiento deportivo , especialmente en ejercicios de alta intensidad .

3

El período conocido como " " comprende aproximadamente los 90 minutos posteriores al ejercicio , cuando los músculos son más receptivos a la absorción de nutrientes .

4

Se recomienda consumir aproximadamente de proteína de alta calidad después del ejercicio para optimizar la recuperación muscular .

5

Para reponer los depósitos de ( la principal fuente de combustible para los músculos durante el ejercicio ) , se recomienda consumir alrededor de 0 . 5 - 0 . 7 gramos de carbohidratos por kilo de peso corporal después del ejercicio .

6

En adultos mayores de 40 años , se recomienda consumir proteína adecuada en torno a por kg de peso al día para prevenir la pérdida muscular y mantener la densidad ósea .

7

Los como el sodio y el potasio son clave para mantener el equilibrio de líquidos y evitar una caída excesiva de la concentración de sales en sangre durante esfuerzos largos con sudoración elevada .

8

La recomendación general de consumo de agua en deportistas es una ingesta de aproximadamente al día , pudiendo aumentar hasta 3 litros en aquellos que practican ejercicio de alta resistencia .

9

Las grasas saludables , especialmente los ácidos grasos omega - 3 , tienen una función antiinflamatoria que promueve la recuperación de los tejidos y ayudan a reducir la en los músculos después del ejercicio .

10

Los carbohidratos se recomiendan en una proporción de por kilo de peso corporal después del ejercicio para reponer las reservas energéticas .

 
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