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Influencia del soluto en la tensión interfacial y actividad superficial

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Influencia del soluto en la tensión interfacial y actividad superficial
 

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Influencia del soluto en la tensión interfacial y actividad superficialOnline version

Fisicoquimica, Sem 11

by Reyes Carlos Brenda
1

Efecto que la sustancia disuelta (soluto) tiene sobre las propiedades físicas y químicas del disolvente, alterando características como el punto de ebullición, congelación, presión de vapor y solubilidad

2

Jabones y detergentes son ejemplos de solutos que reducen la tensión superficial al formar capas monomolares en la interfase

3

La tensión interfacial es influenciada por la temperatura y la concentración del soluto,

4

Poseen tanto grupos aniónicos como catiónicos en la misma molécula, como aminoácidos y fosfolípidos.

5

Sistema coloidal donde un gas se dispersa en un líquido, estabilizado por surfactantes que forman películas alrededor de las burbujas.

6

Valor específico de concentración de surfactante a partir del cual las moléculas comienzan a agregarse formando micelas, en lugar de permanecer dispersas individualmente en solución.

7

Mezcla de líquidos inmiscibles estabilizada por surfactantes.

8

Sistema en el que partículas de tamaño intermedio están distribuidas en un medio continuo, pudiendo ser estabilizadas por surfactantes.

9

Mide el equilibrio entre las partes hidrófilas y lipofílicas de un compuesto

10

Sustancia que reduce la tensión superficial entre dos fases.

11

Capacidad de un líquido para extenderse sobre una superficie sólida, la cual depende de la tensión superficial y puede modificarse por la presencia de surfactantes.

1
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