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Boulangerie & mercatique

Froggy Jumps

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Quiz sur la démarche mercatique

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France

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Boulangerie & mercatiqueOnline version

Quiz sur la démarche mercatique

by laurent voisin
1

Quel est le rôle principal de la démarche mercatique pour un boulanger artisanal?

2

Selon le document, quel besoin Maslow est souvent le plus lié à l’achat en boulangerie?

3

Qui théorise les motivations comme moteur de l’achat (Joannis)?

4

Qu’est-ce qui peut freiner l’achat pour le client d'une boulangerie?

5

Comment est mesurée l’influence géographique en boulangerie?

6

Quelle zone est considérée comme le cœur de cible?

7

Quel outil permet d’analyser le profil de population et le pouvoir d’achat?

8

Quel comportement du client est classé comme achat décidé?

9

Où doit être placé le pain dans le magasin pour favoriser les achats impulsifs?

10

Quel élément n’est pas un facteur de motivation selon Joannis?

11

Quel type de clientèle représente le ‘socle’ de l’entreprise?

12

Quel est l’objectif de la segmentation géographique en boulangerie?

13

Quel appareil permet d’observer le sens de circulation et les parkings?

14

Que détermine l’étude de la zone de chalandise?

15

Quel est l’objectif principal de la « vitrine alléchante »?

16

Quelle est la conséquence d’un parcours client mal pensé?

17

Comment le boulanger peut augmenter son chiffre d’affaires?

18

Quel est l’effet d’un décor et d’un bon éclairage sur les ventes?

19

Qu’est-ce qui permet de comprendre l’offre adaptée au quartier?

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