Según la Organización Mundial de la Salud, la alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes y la energía que el cuerpo necesita para funcionar adecuadamente, mantener el bienestar y prevenir enfermedades, basada en una dieta variada, equilibrada y suficiente, con alto consumo de alimentos naturales como frutas, verduras y granos integrales, y con limitación de azúcares, grasas saturadas, grasas trans y sal.